4
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Zet water met een kippenbouillonblok op voor de pasta (of zout). Pasta koken. Snijdt de zalm (of kipfilet) in blokjes en wok ze in wat olijfolie. Zout en peper erbij als het vlees verkleurd. Verkruimel het halve bouillonblok en bak even mee. Knoflook en ui erbij en laten fruiten. De in blokjes gesneden en gewassen courgette erbij wokken. Champignons (en evt. cherrytomaatjes) erbij. Kookroom toevoegen en de pesto, op smaak maken met zout en peper. Iets laten inkoken en de creme fraiche toevoegen. Pasta en saus mengen Bueno appetitoPasta Pesto is een recept van Smulweb.nl
