Paprika′s roosteren onder de gril, op de bbq of aan een vork geprikt boven een gasvlam. In plastic zak 10 min laten afkoelen. Paprika′s onder stromend waterpellen en in stukjes snijden. Tomaten ook roosteren, ontvellen en in stukjes snijden. Sjalotje, knoflook mengen met paprika, tomaat en overige ingredienten.
Geroosterde Paprikasalade is een recept van Smulweb.nl