4
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Kook de prei in de bouillon gaar. Pureer de soep met de staafmixer of wrijf de soep door een zeef. Roer met een garde de kerrie door de soep. Schep op het laatste moment de appelbolletjes met een schuimspaan uit het water, voeg ze aan de hete soep toe en laat nog 1 min. zachtjes koken. AFWERKEN:Serveer de soep in diepe borden of kommen, schep er een lepel creme fraiche op en bestrooi met fijngehakte peterselie of bieslook.Preisoep Met Appel En Kerrie is een recept van Smulweb.nl
