Breng de Soup It Room al roerende in een diepe pan tegen de kook aan.Voeg als de soep heet is de gorgonzola in stukjes toe en laat deze al roerende bijna helemaal smelten. Breng de soep eventueel op smaak met zout en peper.
Gorgonzolasoep Met Peterselie is een recept van Smulweb.nl