4
0-10 min -
Ingrediënten
Bereiding
Aan wortel-kerriesoep wortelreepjes toevoegen. Ca.5 min zachtjes koken. Ei splitsen (eiwit wordt niet gebruikt). In kom dooier met slagroom loskloppen. In zeef mosselen onder koud water afspoelen. Door soep roommengsel en mosselen roeren. Nog ca.2 min verwarmen.(niet koken). Op smaak brengen met zout en peper. In 4 diepe borden scheppen.Wortel-Kerriesoep is een recept van Smulweb.nl
