Djej Mechoui

Langer dan 1 uur -

Smulweb.nl

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

2 kippen van 1 kg

3 jonge groene uitjes,alleen het wit

gehakt

1 teen knoflook (desgewenst)

2 eetlepels grof gehakte verse koriander en peterselie blaadjes

1 theelepel zout

1= theelepel van elk paprika en

komijnpoeder(djinten)<

Bereiding

Stamp alle ingredienten m.u.v.de boter fijn in een vijzel. Roer het mengsel door de boter tot er een pasta ontstaat. Wrijf de kippen aan alle kanten in met de boter en laat dit minstens 1 uur intrekken. Schuif de kippen dan op een draaispit en grill ze gedurende 50 minuten. wrijf om de 10 minuten de kip in met de rest van de boter

Djej Mechoui is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Gestoomde Lamsschouder (Mechoui) Met Groenten

Langer dan 2 uur - Voorgerecht

Bekijk recept

Djej Matisha Mesla

Langer dan 1 uur - Hoofdgerecht

Bekijk recept

Djej Matisha Mesla

0-10 min - Voorgerecht

Bekijk recept