Pel de ui en snipper hem heel Fijn. Doe de uisnippers met het gehakt in de kom , en voeg wat peper en zout toe. Voeg nog wat extra smaakgevers toe, Bijvoorbeeld:* 50 tot 100 g geraspe kaas * * 1 eetl.zoet zuur * 1 of 2 theel.mosterd * Kneed alles door elkaar, en vorm 4 platte hamburgers van gehakt. Leg de hamburger onder de gril. Bestrijk ze met olie. Grileer de hamburgers 5 minuten op een hoge stand. Draai ze om om,bestrijk de andere kant met olie en grileer ze nog 5 minuten .