Ajam Sitan

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Halveer de kippenvleugels. Verwarm olie in een pan en bak de kippenvleugels in circa 15 minuten goudbruin.
• 2 Pel en snijd de knoflook fijn. Was en snijd de rode pepers fijn.
• 3 Leg de kippenvleugels in een schaal zodra ze klaar zijn. Giet de helft van de olie uit de pan. Voeg de knoflook, peper, mosterd, paprikapoeder en water toe aan de olie in de pan. Roer alles goed door. Meng de kip, suiker en zout met het mengsel in de pan. Laat het geheel circa 30 minuten sudderen.