Recepten met ananas
1000 recepten met ananas
Ananas
Tagliatelle met rundvlees en ananas
600 g biefstuk1 blikje ananas40 g boterpeperzout5 g tarwebloem1 dl rode wijn2 dl vleesbouillon250 g champignons50 g amandelschilfers400 g tagliatelle- Het vlees schuin op de draad in reepjes van ongeveer 1 cm dik snijden. De champignons schoonmaken e... bekijk recept »
Tiramisu met ananas (8 personen)
4 blaadjes gelatine 8 schijven ananas 5 ei dooiers 100 gr. suiker 250 gr. mascarpone 1/8 liter slagroom 2 eiwiten 1 pak lange vingers 1 dl. marasquin (of vocht van kersen voor garnering) rode marasquin kersen uit potjeWeek de gelatine in koud water. ... bekijk recept »
Varkenlapjes met ananas
Voor 4 personen: 30 gram boter 1 ui 500 gram varkenlapjes 1 blikje ananasschijfjes zout 2 teentjes knoflook peper 125 ml. crème fraîche 150 gram soepgroenten 1 eetlepel kerriepoeder 2 groene appelsPel en snipper de ui en de knoflook. Schil de appels,... bekijk recept »
Varkensbrochettes met ananas
500 g varkenshaas 1 kleine ananas 2 sinaasappelen 1 vanillestok 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel honing Muskaatnoot 4 courgettes Peper en zoutBereiding: Ontvet de varkenshaas goed en snij het vlees in dikke blokken van 4/4 cm. Schil de ananas en snij ... bekijk recept »
Varkensbrochettes met ananas
Nodig voor 4 personen: 500 g varkenshaas 1 kleine ananas 2 sinaasappelen 1 vanillestok 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel honing Muskaatnoot 4 courgettes Peper en zoutOntvet de varkenshaas goed en snij het vlees in dikke blokken van 4/4 cm. Schil de ana... bekijk recept »
Varkenslende met ananas
Voor 4 personen: 700 gr varkenslende 100 gr boter 20 gr suiker 3 appels 1 middelmatige ananas 8 cl rum 2,5 dl kalfsfond zout en peperKleur de varkenslende aan alle kanten bruin in 50 gr boter met 20 gr suiker. Spijs met peper en zout en maak het vlee... bekijk recept »
Varkensspiesjes met ananas
Voor 4 personen: 500 g varkensgebraad 1 blik ananas op sap 2 takjes verse salie 1 eetlepel papaverzaadjes zeezout (fleur de sel) peperHaal alle vetranden van het varkensgebraad en snij het vlees in blokjes van 3 op 3 cm. Laat de ananas uitlekken en s... bekijk recept »
Meringue-ananas met kokosnoot
Voor 4 personen: 150 gr poedersuiker 50 gr geraspte kokosnoot 3 eiwitten 1 ananasSchil de ananas en snijd het vruchtvlees in grote stukken. Verdeel deze over 4 ovenschaaltjes. Klop het eiwit stijf, voeg de suiker en 3/4 van de kokosnoot toe. Bedek de... bekijk recept »
Gewokte kippenreepjes met groenten en ananas
Voor 4 personen: 2 kippenborsten in reepjes gesneden 400 gr wokgroenten (kant en klaar) 1 klein blikje ananasstukjes 4 el Thaise zoete chilisaus 4 lente uitjes in ringetjes gesneden 200 gr rijstnoedels 1/2 bosje verse koreander of basilicum fijngesni... bekijk recept »
Wild zwijnspeper met zuurkool en ananas
500 gr. wild zwijnspoulet zonder been 600 gr. Zuurkool 0,25 l. blik ananas 1 ui 0,5 l. rode wijn 100 gr. katenspek of gerookt spek 2 tl. Tijm 2 tl. Rozemarijn 3,5 el. Bloem 2 el. Olie zout en peperSnijd de poulet klein en marineer deze in de wijn met... bekijk recept »
