Recepten met ananas
1000 recepten met ananas
Ananas
Ananas gevuld met gembergelei en zwarte bessen met vanilles
1 grote ananas 2 bolletjes gekonfijte gember 14 gm gelatine 100 ml gembersiroop 200 ml ananassiroop 200 ml water 1 vanillestokje 200 gm zwarte bessen 300 ml vanillesaus 200 ml frambozencoulis Snijd de kroon van de ananas. Steek met behulp van een ana... bekijk recept »
Ananas honingbeignets met aardbeiensaus.
250 gm aardbeien 75 gm suiker 2 eetlepels citroensap 1 grote rijpe ananas 175 gm bloem 1 zout 300 ml bier 1 eetlepel olie 3 eetlepels honing 3 eiwitten 1 frituurolie 1 eetlepel gemalen kaneel 4 eetlepels poedersuiker Aardbeien met suiker en citroensa... bekijk recept »
Ananas met cognacboter.
1 ananas, in parten 3 eetlepel(s) poedersuiker 1 vanille-roomijs of kokosijs ----VOOR DE COGNACBOTER---- 60 gm boter of margarine 60 gm witte basterdsuiker 2 eetlepel(s) limoensap 1 merg uit 1 vanillestokje 2 eetlepel(s) cognac Bestrooi de ananas me... bekijk recept »
Ananas met rum
1 grote ananas 4 eetlepels rum 125 ml slagroom, lobbig geklopt 3 eetlepels fijngehakte gemberbolletjes Ananas in lengte in vieren snijden, kern verwijderen, vruchtvlees van schil los snijden en in partjes snijden. Rum erover serveren en slagroom met ... bekijk recept »
Ananas met witte chocolade-ijs
1 verse ananas, schoongemaakt, in st; ukjes van 1½ cm 1 zwarte peper uit de molen 2 theelepels gemberpoeder 30 gm suiker 30 gm boter of margarine 1 sap van 1 sinaasappel 500 ml witte chocolade-ijs 1 eventueel een limoenschilletje Ananasstukjes bestro... bekijk recept »
Ananas-kokospudding met gegrilleerde mango.
7 blaadjes witte gelatine 1 blik à 8 ananasschijven op eigen s; ap 1 blikje kokosmelk (400 ml) 100 gm witte basterdsuiker 3 eetlepels pina colada 1 bekertje slagroom (125 ml) 1 rijpe mango 1 poedersuiker uit strooibus 1 theelepel olie om in te vetten... bekijk recept »
Ananas-kwarktaart.
1 taartbodem 1 pkg kwarktaartmix met gevriesdroogde k; wark 600 ml ananassap 1/2 liter slagroom 1 blik ananasschijven 3 blaadjes witte gelatine 1 klein blikje aardbeien of ander ge; kleurd fruit Moet in springvorm van 26 cm gemaakt worden. De taartbo... bekijk recept »
Ananas-pecan-mousse
6 blaadjes witte gelatine 500 deciliter ananassap 200 gm suiker 2 eetlepels citroensap 150 deciliter lobbig geklopte slagroom 25 gm pecannoten Week de gelatine ca. 5 minuten in ruim koud water. Breng 1 dl ananassap met de suiker aan de kook tot de su... bekijk recept »
Ananas-pecanmousse.
6 blaadjes witte gelatine 500 ml ananassap 200 gm suiker 2 eetlepels citroensap 150 ml slagroom, lobbig geklopt 25 gm pecannoten Gelatine in ruim koud water 5 minuten weken. 1 dl ananassap met suiker aan de kook brengen tot suiker is opgelost. Gelati... bekijk recept »
Ananas-tarte tatin met gemberroom.
50 gm poedersuiker 175 gm boter 2 eidooiers 125 gm zelfrijzend bakmeel 125 gm fijne tafelsuiker 4 eetlepels crème fraîche 900 gm ananas (vers of uit blik) 1 eetlepel kirsch 1 toefjes munt ----VOOR DE GEMBERROOM---- 100 ml slagroom, stijfgeklopt 100 ... bekijk recept »
