1000 recepten met citroen
4 kippenpoten - snufje zout - snufje gemalen verse peper - sap van 6 citroenen - 0,5 dl Bertolli olijfolie Classico - 1 eetlepel balsamico azijn - 1 teentje knoflook - 1 eetlepel gedroogde oregano - 0,5 bosje fijngehakte peterselie - 1 eetle... bekijk recept »
1 kip van ong. 1 1/2 kgin stukken 3-4 el olijfolie zout peper 2 1/2-3 dl kippenbouillon (tablet) 3-4 lente-uitjesin stukken 3 eieren 3 el citroensap 1-2 el fijngesneden dille Bak de kipdelen in 5-10 minuten rondom bruin in de olie. Bestrooi de kip me... bekijk recept »
2 aubergines van elk 250 g 2 lepels olijfolie 1 geraspt ui 1 lepel gehakte munt peper zout cayennepeper citroensap 6 dunne plakjes citroen 6 blaadjes munt Zet 2 aubergines a 250 g in de oven (200?), tot de schil blakert. Koel wat af. Pureer het vruc... bekijk recept »
1 sjalotje1 teen knoflook500 g sperziebonen of haricot vertszout2 eetl citroensap5 eetl olijfoliepeper1 takje oregano 50 g pecorino (kaas stukje) Bereidingswijze Sjalotje en knoflook pellen en fijn snipperen. Sperziebonen schoonmaken en wassen. IN pa... bekijk recept »
2 grote citroenen16 grote laurierbladeren (toko)2 bolletjes mozzarella elk in vieren1 handvol basilicumblaadjeszout versgemalen zwarte peperextra vierge olijfolie1 rode peper zaadjes en lijsten verwijderd fijngesneden Voorbereiding Snijd de boven- en... bekijk recept »
3kg appelen-8citroenen-1 1/2kg suiker-2l water. Hulpmiddelen Jampotten. HulpmiddelenJampotten. Voorbereiding Snij de appelen met schil en klokhuis in stukken.Pers de citroenen uit en doe de schil in stukken. Bereidingswijze Doe de appelen in de pan,... bekijk recept »
500 gram pijlinktvis 3 el olijfolie 1 rode paprika 2 teentjes knoflook 1 gedroogde Spaanse peper 1 kleine citroen 3 el citroensap 1 el peterselie zout peper Tentakels van inktvis grofhaken en lijf in ringen van 1 centimeter snijden. Paprika f... bekijk recept »
4 kalfslapjes 1 el boter 1 dl droge witte wijn sap van 2 citroenen bloem peper en zout voor het garnituur: 250 gr kleine champignons 250 gr gedopte erwtjes 1 krop sla 1 bosje lente-uitjes suiker verse munt 2 el boter Voorbereiding Blancheer de erwtj... bekijk recept »
300gr pasta 50gr pijnboonpiten 1 citroen 4 takjes basilicum 2 eetl boter 2 eetl olijfolie Voorbereiding Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan in ca 2 min. en laat ze afkoelen. Boen de citroen on der stromend water goed schoon en rasp de sc... bekijk recept »
2 kalfslapjes van 150 gram 8 sjalotjesgepeld en in vieren 2 teentjes knoflookin hele dunne schuifjes gesneden 1 rode paprikain halve ringen 1 citroen (rasp en sap) 4 ansjovisfiletsfijngesneden 4 el platte peterseliefijngeknipt peper en zout 4 blaadje... bekijk recept »