Recepten met frambozen
1000 recepten met frambozen
Frambozen
Frambozen-champagnecocktail
100 g frambozen (diepvries of vers) 4 el frambozenlikeur ½ fles droge witte wijn (mousserend bijv. champagne of cava of prosecco, goed gekoeld) 1. Verdeel de frambozen over 4 coupes of ruime wijnglazen. Schenk in elk glas 1 el li... bekijk recept »
Fruitijsjes van mango en frambozen (paletas)
200 g suiker 200 ml kraanwater 250 g mangostukjes (diepvries) 250 g frambozen (diepvries)1. Doe de suiker met het water in een steelpan en breng aan de kook. Roer tot de suiker is opgelost en draai het vuur uit. Laat een halfuur afkoe... bekijk recept »
Smoothie met havermout, framboos en munt
50 g havermout 300 ml heet water 2 bananen 1 doosjevol frambozen 10 g munt1. Doe de havermout in de blender en schenk het hete water erbij. Laat de machine nog niet draaien, maar wacht 5 min. 2. Pel de bananen. Zet de blender aan en voeg de b... bekijk recept »
Zomerfruittaart
225 g bloem 100 g zachte boter 1 ei (gesplitst) 500 g pruimen (ontpit en in vieren gesneden) 1 bakje frambozen (125 g) 1 bakje bramen (150 g) 50 g suiker 1 eetlepel custardpoeder (pak a 500 g) 8 rietsuikerklon... bekijk recept »
Chocolademuffins
150 g melkchocolade 150 g boter 225 g zelfrijzend bakmeel 225 g poedersuiker 6 eieren 85 g vulling, bijv. bosbessenjam, frambozen of chocolade 75 g witte chocolade 12 papieren muffinvormpjes 1 muffinbakvorm1. Verwarm de oven voor tot 175 °... bekijk recept »
Salade met eendenborstfilet
1 eendenborstfilet 1 zak slamelange (100 g) 1 cup vinaigrette (100 g) 1 bakje verse frambozen (150 g) 4 eetlepels zonnebloempitten1. In pan met boter eendenborstfilet rosé gebakken. Slamelange mengen met vinaigrette en framboze... bekijk recept »
Crème brûlée met ganzenlever, salade met frambozen en dobbelsteentjes van peperkoek
120 g ganzenlever 25 cl lichte, verse room 2 eieren 365 1 kleine sjalot 6 koffielepels blonde kandijsuiker 4 eetlepels olijfolie 4 kleine sneden peperkoek 0,5 koffielepel mosterd op oude wijze 1 zakje gemengde sla naar keuze peper en zout 1 schaaltje... bekijk recept »
Zelf vruchtenijsjes maken
250 g frambozen 1 sap van citroen 250 g mangovruchtvlees in blokjes 200 g suikerLeg alle ingrediënten klaar, zodat je direct kunt beginnen. Pureer met een staafmixer de frambozen met de helft van het citroensap met een staafmixer fijn. Wrijf de framb... bekijk recept »
Sorbet van roze pompelmoes
150 g (diepgevroren) frambozen 1 limoen 12 blaadjes munt 1 koffielepel oranjebloemsemwater 4 roze pompelmoezen1. Pers pompelmoezen en de limoen. Meng het limoensap, de kaneelsuikerstroop en het oranjebloesemwater. Laat opstijven tot sorbet in de ijsb... bekijk recept »
Gevulde ananas met mangosaus
1 verse ananas 2 eetlepels kirsch (slijter) 2 kiwi's 100 g frambozen (of kleine aardbeien) 1 rijpe mango 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel poedersuiker 3 takjes munt1. Ananas plat neerleggen en met scherp mes dwars door kroon in vie... bekijk recept »
