Recepten met limoen
1000 recepten met limoen
Limoen
Meloensalade met stracciatella-ijs
50 g pistachenoten 1 cantaloupemeloen 1 limoen 2 eetlepels vloeibare honing ½ liter stracciatella-ijs1. Pistachenootjes pellen en in zeef onder heet stromend water afspoelen. Nootjes tussen keukenpapier droogwrijven. Nootjes grof hakken.... bekijk recept »
Frozen margarita
2 limoenen 90 ml Tequila gold (slijter) 30 ml triple sec (of Cointreau (slijter)) 16 ijsblokjes 2 el zout1. Pers 1 limoen uit en snijd uit de andere limoen 1 partje. Schenk de tequila, triple sec en het limoensap in de blender. Voeg... bekijk recept »
Oosterse sandwich met krabsalade
2 blikjes krab (a 170 g) 1 limoen ½ rode ui (in flinterdunne ringen) ½ zakje verse koriander ((a 15 g), fijngehakt) ½ zakje verse basilicum ((a 15 g), fijngehakt) 3 el Thaise vissaus 8 sneetjes brood&nbs... bekijk recept »
Chocolademousse met wittechocoladesaus
300 g pure chocolade 70% 1 mespunt zout 8 eieren 100 g fijne kristalsuiker 350 ml slagroom 25 g stemgember 50 ml bruine rum 1 limoen 100 g witte chocolade ½ tl gemberpoeder (djahé)1. Smelt de pure chocolade met zout in een vuur... bekijk recept »
Limoen-dillemayonaise
1 limoen 1 eetlepel verse dille (fijngesneden) 4 eetlepels mayonaise1. Boen de limoen schoon. Rasp de groene schil eraf en pers de limoen uit. Roer het limoensap en de rasp met de dille door de mayonaise. Breng op smaak met zout en (versgema... bekijk recept »
Gevulde krab op Antilliaanse wijze
1 snuifje 5-kruidenmengeling 2 eetlepels bladpeterselie, gehakt 40 g boter 4 cl bruine rum 1 snuifje cayennepeper 3 eetlepels fijngesneden bieslook 1 groene piment het sap van één limoen 2 teentjes knoflook 4 eetlepels kokosmelk 1 limoen 4 Noordzeekr... bekijk recept »
Frisse fruitdrank: limoen-ananasdrank
3 eetlepels poedersuiker 3 limoenen (geperst) ½ liter ananassap (koelvers) 12 ijsklontjes1. Poedersuiker door limoensap roeren en laten oplossen. Ananassap en 300 ml ijskoud water erdoor mengen. IJsblokjes over vier hoge glazen v... bekijk recept »
Gegrilde roodbaarsfilet met tomatensalsa
1 limoen 4 eetlepels olijfolie extra vierge 1 zakje verse basilicum (15 g) 1 sjalotje 100 g romaatjes (kleine tomaatjes) zout peper 1 courgette 4 roodbaarsfilets (` 175 g)1. (Kan een halve dag van tevoren.) Limoen goed schoo... bekijk recept »
Salade met paling, taugé en lychees
150 g taugé 1 limoen (schoongeboend) 1 eetlepel sojasaus 2 eetlepels sesamolie 2 eetlepels pistachenoten (gepeld) 12 verse lychees 75 g waterkers 200 g gerookte palingfilet (in plakjes)1. Leg de taugé in een zeef en schen... bekijk recept »
Frisse aardbei-ijsthee met limoen
400 ml water 3 zakjes aardbeienthee 75 g kristalsuiker 30 g limoensap 400 ml multivitaminesap rode vruchten 400 g ijsblokjes1. Breng het water aan de kook. Kook het water 1 min. goed door. Schenk het water in een theekan. Voeg de theezakjes en d... bekijk recept »
