Recepten met mango
1000 recepten met mango
Mango
Chocolademousse Tompoezen
2 plakjes bladerdeeg (diepvriespakje a 450 g) 1 rijpe mango 1 beker chocolademousse (250 ml) 2 eetlepels poedersuiker Voorbereiding Bladerdeeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 225 ?C. Mango schillen en vruchtvlees in reepjes van pit snijden.... bekijk recept »
Salade Met Gerookte Kipfilet
Gerookte kipfilet rucola 1 middelrijpe mango 1 lente-uitje een handje gerookte amandelen voor de dressing: 1 uitgeperste sinaasappel een klein scheutje sherry olijfolie mespunt cajennepeper 1 flinke theelepel franse mosterd zout Voorbereiding Snijd ... bekijk recept »
PITTIGE RAVIOLI GEVULD MET GARNALEN EN GELE
MAYONAISE VAN GEPOFTE GELE PAPRIKA. 1 gele paprika 2 eidooiers 1/2 eetl Dyon mosterd 1 citroen 2 eetl gembersiroop en, 50 ml groentenbouillon 300 ml druivenpit-olie PETERSELIE-BASILICUM-OLIE 1/2 bosje bladpeterselie 1 bosje basilicum 200 ml oli... bekijk recept »
Mangosorbet
500 gr vruchtvlees van rijpe mango's 150 gr geleisuiker 1 dl water Bereidingswijze Pureer het vruchtvlees in de keukenmachine. Breng de geleisuiker met het water en de helft van de mango aan de kook en laat het 4 minuten borrelend koken. Meng de rest... bekijk recept »
Uientimbaaltje Met Gerookte Kalkoenfilet
2 uien - 1 mango - 1.2 dl. slagroom - 5 blaadjes witte gelatine - 4 blaadjes lollo rosso - 1 eetlepel olie - 1 eetlepel sherry-azijn - 3 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels sherry medium - 12 plakjes kalkoenfilets - 2 theelepels chilipoeder - 1 theelep... bekijk recept »
Mangosorbet Met Limoen
1 eetl. ma?zena - 2 dl limoensap - 120 gr. suiker - 2 eetl suiker - 1 rijpe mango - 1/8 l slagroom - vanille-ijs. Hulpmiddelen [img_plain Hulpmiddelen - [img_plain Voorbereiding Maak de ma?zena aan met een beetje limoensap en verwarm de rest van het... bekijk recept »
Uientimbaaltje Met Gerookte Kalkoenfilet
5 bl gelatine 2 st uien 1 mango 1 el olie 2 tl chilipoeder 1 th.l. Provencaalse kruiden 2 el sherry (medium) 1,25 dl room Week de gelatine ruim 5 minuten in koud water. Pel en snipper de uien. Schil de mango en snijd 8 dunne plakken van de pit. Snijd... bekijk recept »
Chutney met gerookte eend, radicchio, rode biet en pappadum
1 mangoananas (1/2)1 sjalot1 teen knoflook1 chilipeper (rood, zonder zaadjes, fijngesneden)2 el limoensap5 el wittewijnazijn120 g rietsuiker1 el arachideolie (of ghee)stukje gember (fijngehakt)1 tl korianderzaad3 kardemompeulen (gevijzeld)1 tl moster... bekijk recept »
Kip met basilicum en mangosaus
4 kipfilets8 sneetjes ontbijtspek1 mango1 mango1 ui1 el citroensap50 ml sinaasappelsap350 ml kippenbouillonolijfolie4 takjes basilicum0.5 rode chilipeperpeperzout1. Verwarm de oven voor op 180° C. Spoel het basilicum, schud goed droog e... bekijk recept »
Sinaas-mangojelly met druiven
250 g mango (vruchtvlees)16 witte druiven (pitloos)250 ml sinaasappelsap (verse)1 onbehandelde sinaasappel10 g gelatine (in blaadjes)2 el suiker200 ml slagroom1. Doe de suiker in een pannetje met 50 ml water. Laat koken tot alle suiker opgelost is. H... bekijk recept »
