Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
Pinxtos
1 stokbrood2 tenen knoflook200 g ham (pata negra)200 g manchego50 g olijven (gevuld)50 g ansjovisgegrilde paprikameloencourgetteeiolijfolie1. Snij het brood schuin in stukken. Wrijf ze aan één kant in met het knoflookteentje en besprenk... bekijk recept »
Fruitbrochettes
½ ananas ½ watermeloen 1 mango 1 kiwi 1 Galia-meloen 1 Charentais-meloen 1. Schil het fruit en snij in dikke plakken. Snij daaruit vormpjes met behulp van uitsteekvormpjes. Prik het fruit op brochettestokjes. bekijk recept »
Meloenmousse
2 blaadjes gelatine 4 eetlepels suiker 2 dl room 4 dl water 400 gram meloen 1. Ontpit en schil de meloen en mix het vruchtvlees. 2. Maak een siroop van de suiker en water en los er de gelatine erin op . Voeg bij het gemixte vruchtvlees. Spatel er d... bekijk recept »
Glaasje met hammousse
2 sn gekookte ham 2 sn gerookte ham 3 cm preiwit 75 gr roomkaas (philadelphia) pezo 1 stukje meloen peterselie gebakken broodblokjes1. Gerookte ham, gekookte ham en stukjes prei pureren. Roomkaas en peper erdoor mengen en nog kort pureren.2. Mel... bekijk recept »
Zomerse fruitsalade
1,5 dl water 50 gr suiker 6 verse abrikozen 3 nectarines 3 perziken 1 meloen 6 muntblaadjes 1. Kook het water met de suiker een vijftal minuten en laat afkoelen. Snij de meloen in blokjes, abrikozen in stukjes, nectarines en perziken in schijfjes. ... bekijk recept »
Meloengratin en geitenkaas met munt
Voor 4 personen: 4 sneden verse geitenkaas 4 el slagroom 2 eierdooiers 1 meloen 12 blaadjes munt 2 el honingSnijd de meloen in schijfjes en schik ze in waaiervorm op borden. Leg daarop de sneetjes geitenkaas. Meng de honing met de eierdooiers en de o... bekijk recept »
Zespri meloenlimonade
3 zespri kiwi's, geschild en in stukjes gesneden1 meloensap van 8 limoenen3 dl watersuiker naar smaak1 limoen in fijne plakjes gesnedengemalen ijsblokjes- Snij de meloen doormidden, verwijder de pitjes en schep hem leeg met een lepel. - Doe het vruch... bekijk recept »
Ricottasalade
150 g ricottachampignons2 mandarijnen20 blauwe druivenmeloenkomkommer1 citroendragon? tl gemalen gember Doe voor elk persoon 75 g ricotta op het midden van een bord. Schik er wat plakjes champignon rondom en daaromheen partjes mandarijn. Schik de geh... bekijk recept »
Pikante Ananassalade
1/2 verse ananasin blokjes van 1-2 cm (sap opvangen en in een kom gieten) 1/2 honingmeloenin blokjes van 1-2 cm (of een 1/2 goed rijpe galia meloen) 1 groene paprikain kleine blokjes gesneden 1 a 2 rode pepersfijngehakt (zonder zaadjes) 2 tl milde m... bekijk recept »
(fruit) Shake
Meloen (of ander soort fruitje kan zelf combinaties maken) Suiker Melk IJsklontjes (1 trede) Doe de ijsklontjes in de blender en zorg dat deze fijn gecrushed worden. Voeg daarna de meloen, een scheutje melk en suiker naar smaak toe, meng dit in zijn ... bekijk recept »
