Recepten met artisjok
212 recepten met artisjok
Artisjok
Artisjok is een vuistgrote bloemknop en kan alleen gekookt gegeten worden. Tegenwoordig het hele jaar te koop uit binnen- en buitenland.Pizza calzone
1 pak mix voor pizzabodem (450 g) 150 g witte druiven 2 blikjes artisjokharten (a 185 g) 200 g roquefort (kaas) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 theelepels gedroogde oregano zout en peper ½ zakje verse bieslook&n... bekijk recept »
Beenham met fijngesneden artisjok en walnotendressing
50 g walnoten 1 teentje knoflook (gepeld) 1 eetlepel grove mosterd 4 eetlepels sinaasappelsap 8 eetlepels olijfolie extra vierge 2 blikken artisjokharten ((a 400 g), uitgelekt) 300 g beenham1. Stamp de noten met de knoflook fijn... bekijk recept »
Gratin van artisjok en tuinbonen
100 ml slankroom 2 eieren (losgeklopt) 1 eetlepel grove mosterd ½ citroen (geraspt en geperst) 2 blikken artisjokharten ((a 400 g), uitgelekt) 250 g cherrytomaten (gehalveerd) 450 g tuinbonen ((diepvries), on... bekijk recept »
Quiche met artisjok en reblochonkaas
6 artisjokharten 40 g boter 400 g champignons 1 dikke plak ham (150 g) 2 fijngehakte sjalotten 1 vel kruimeldeeg reblochon zout en peper1. Fruit in een antikleefpan twee gehakte sjalotjes gedurende 5 minuten op een middelhoog vuur in 40 g warme bote... bekijk recept »
Pastasalade met basilicumolie
400 g farfalle (zak 500 g) 1 teen knoflook 6 el olijfolie 30 g basilicum (bakje à 15 g) 25 g pijnboompitten 250 g cherrytomaten (bakje) 590 g gegrilde paprika's (pot à 295 g) 400 g artisjokken (blik) 50 g Gran... bekijk recept »
Geroosterde artisjok
1 blik artisjokbodems (390 ml) 2 el olijfolie 2 el citroen 2 tl munt 1 snufje zout 1 snufje peper 1 bakplaat bekleed met bakpapier1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de artisjokbodems in kwarten en schep op de bakplaat om met de olijf... bekijk recept »
Gemengde crostini uit Toscane
1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 1 pot witte bonen (330 g) 1 el verse rozemarijn (fijngesneden) 1 teen knoflook (geperst) 4 el olijfolie 1/2 citroen (geperst) 2 plakken Parmaham 4 gemarineerde artisjokharten ... bekijk recept »
Ravioli met artisjok en ricotta
1 bak ravioli rossi (250 g) 1 zakje stoneleeks (6 stuks) 1 blik artisjokharten (400 g) 2 eetlepels olijfolie 1/2 bakje ricotta (kaas, a 250 g) 1/2 citroen (uitgeperst) 1/2 zakje peterselie ((a 30 g), fijngesn... bekijk recept »
Artisjokkenomelet met gedroogde tomaat
3 eieren 2 eetlepels slagroom 25 g geraspte kaas (pecorino) versgemalen vierseizoenenpeper 1 teentje knoflook (geperst) 4 gedroogde tomaatjes (in reepjes) 4 artisjokharten ((uit blik), in partjes) olijfolie1. In kan ... bekijk recept »
Pasta met salami en artisjok
300 g pasta 2 eetlepels olijfolie 1 ui (fijngesneden) 1 teentje knoflook (fijngesneden) 200 g salami (in plakken en gehalveerd) 1 blik artisjokken ((400 g), uitgelekt) 4 gedroogde tomaten op olie (in reepjes) 1 ... bekijk recept »
