383 recepten met bladselderij
500 gram spliterwten ca. 2 liter water 400 gram schouderkarbonade 2 dunne preien 1 grote winterpeen 400 gram knolselderij 5 takjes bladselderij 1 rookworst 2 uien 1 laurierblaadje zout en peper De spliterwten wassen in een zeef en in een grote pan me... bekijk recept »
1 dikke plak (ca. 100 gram) pekelvlees 2 dikke plakken (ca. 200 gram) gekookte ham 1 varkens(ham)lap (ca.200 gram) zout zwarte peper uit de molen geraspte nootmuskaat of fijngemalen foelie 3 eetl. (zonnebloem)olie 2 middelgrote uienin smalle r... bekijk recept »
4 hard gekookte eieren500 g aardappelen1 ui2 teentjes knoflook1 tomaat1 verse peperolie1 el massalazout2/3 kopje water1 takjes kleingesneden bladselderij Pel de gekookte eieren. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in de lengte in 4 0f 6 stukjes.... bekijk recept »
1 EKO- poulardeca. 1,75 kg - zout - witte peper uit de molen - 2 eetl. limoen of citroensap - 1 bosje platte peterselie waaraan 2 takjes bladselderij en 2 takjes tijm zijn toegevoegd - 2,5 dl droge witte wijnzoals Pinot Blanc (Elzas) - 2 dl kippe... bekijk recept »
Voor de bouillon:30 g boter2 sjalotjesgrofgesneden1 preiin ringen1 stengel bleekselderijin stukken1 winterwortelin plakjes2 witte koolbladerengrofgesneden2 tomatenin stukken5 takjes peterselie3 takjes selderij1 takje tijmlaurierblad8 zwarte peperkorr... bekijk recept »
Ingredienten(voor het vlees) 6 x 175 gr herten rugfilet zout/peper 3 eetl grove mosterd (kruidenmengsel) 2 teen knoflook geperst 1 eetl rozemarijn 1 eetl tijm 3 eetl peterselie 1 theel zout ? theel peper ? theel paprika poeder ? theel gember poeder 3... bekijk recept »
500 gr gekookte mosselen zoutpeper ? 2 1/2 eetlepel gezeefde bloem 1 theelepel milde paprikapoeder 40 gr boter 2 eetlepels zonnebloemolie 2 gesnipperde uien 2 ragfijn gehakt teentjes knoflook 1 1/2 eetlepel fijngehakte bladselderij 3 eetlepels niet a... bekijk recept »
750ml water - 100g spliterwten - 100g varkenskluif of hamschijf - 70g vetspek - 50g uifijn - 50g preiin ringen - 1 klein wortelin kleine blokjes - 50g knolselderijin blokjes - 50g kookworst - zout - peper 1. Spoel de spliterwten schoon met koud water... bekijk recept »
500 ml water - 450 g gare bruine bonen - 75 g speklap - 20 g ui - 3 gestoten witte peperkorrels - laurierblad - peterselie of selderijfijn - zout - peper - koffiemelk - broodcroutons 1. Verwijder met een koksmes het zwoerd en het kraakbeen van de spe... bekijk recept »
200 a 250 gr gekookt kippenvlees 1 middelgrote prei 1 ui 1 liter kippenbouillon 50 gr mihoen 1 theelepel ketjap asin evt. 1 mespunt ve-tsin 1 a 2 afgestreken theelepels sambal oelek 1 losgeklopt ei 2 theelepels maizena 1 eetlepel fijngehakt... bekijk recept »