Recepten met bloemkool
1000 recepten met bloemkool
Bloemkool
Een bloemkool moet egaal wit en gesloten zijn! Het hele jaar te koop. Verwijder de buitenste groene bladeren, leg de bloemkool ± 20 minuten in koud water met zout om schoon te worden, laat de bloemkool heel of snijd in roosjes naar eigen inzicht en smaak. + lees meerBloemkool-aardappelmaaltijdsoep
1 emmer soep compleet bloemkool/aardappel (465 g) 1 theelepel kerriepoeder 2 struiken broccoli (a 500 g) 4 eetlepels cashewnoten (zakje a 150 g) 1 theelepel paprikapoeder 1 ciabatta con noci (afbakbrood met noten) eetlepels zure room (beker a 125 g)G... bekijk recept »
Bloemkooltaart en frietjes uit de oven
1 kleine bloemkool 1 rode paprika 300 g gesneden prei 700 g ovenfrites (zak a 1 kg) 1 compleet kruidenpakket voor vegetarische ovenschotel (40 g) 5 eieren 3 dl halfvolle melkOven voorverwarmen op 200 °C. Bloemkool in kleine roosjes verdelen. Paprika ... bekijk recept »
Kapucijners met zelfgemaakte piccalilly
1 duopak spekblokjes (250 g) 100 g bloemkool (in kleine roosjes) ½ winterpeen ((a 250 g), in blokjes van 1 cm) 200 ml witte-wijnazijn 3 tl gemalen kurkuma (koenjit) (potje 44 g) 3 tl gembersiroop 3 tl suiker 60 ... bekijk recept »
Tortilla met geroerbakte karbonade en bloemkool
1 bloemkool (in roosjes) 600 g vastkokende aardappelen (schoongeboend) 5 el olijfolie 2 uien (in dunne ringen) 2 eieren 4 schouderkarbonades 1 pakje gerookt ontbijtspek (125 g) 1 pak tuinboontjes (300 g, diepvri... bekijk recept »
Bloemkool al forno met mozzarella
1 bloemkool (in roosjes) 1 bol mozzarella ((kaas, zakje 125 g), in dunne plakken) 100 g geraspte Parmezaanse kaas 2 tl gedroogde oregano1. Zet de ovengrill aan of verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de bloemkoolroosjes 8 min. in wate... bekijk recept »
Bloemkooldip met mierikswortel
200 g bloemkool (gekookt) 2 el slagroom 1 el mierikswortel (uit potje)1. Doe de bloemkool, met de slagroom in de keukenmachine of in een smalle, hoge kom. Pureer alles in de keukenmachine of met de staafmixer tot een gladde saus. 2. Sch... bekijk recept »
Goedgevulde soep
2 l water 2 kippenbouillonblokjes 150 g volkoren macaroni 1 stronk broccoli 1 winterwortel 1 prei 1 kleine bloemkool 100 g plakjes ham Goedgevulde soepBreng het water in een pan aan de kook en los de bouill... bekijk recept »
Primeursalade met gerookte kipfilet en graskaas
0,5 bloemkool 50 g boter Carlsbourg 1 bundel jonge wortelen 1 bundel witte asperges 2 eetlepels Caesardressing Delhaize 1 Galiameloen 400 g gerookte kippenfilet Delhaize 4 sneden Oudendijk jong Delhaize zwarte peper premier saveur Ducros1. Snij de as... bekijk recept »
Linzensoep met bloemkool
1 bloemkool olijfolie 2 teentjes knoflook 1 tl komijnpoeder 1 tl kaneelpoeder 4 merguezworstjes 1 l groentebouillon 400 g linzen, pot 1 bos munt 2 naanbroden 1. Breng een pan met water en een klein beetje zout aan de kook. Snijd de bloemkool in k... bekijk recept »
Antipasti gemengde groenten
olijfolie (bv extra vierge Italiaans of extra vergine) grofgemalen zeezout grofgemalen zwarte peper 1. Dip allerlei soorten rauwkost in olijfolie en vervolgens in een bakje met grofgemalen zeezout en grofgemalen zwarte peper. Kies bijvoorb... bekijk recept »
