Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerSurinaamse Vleespastei
500 g hamlappen 1 grote ui 1 rode peper 3 eieren 2 tomaten 1 zakje verse peterselie (30 g) 50 g boter 4 eetlepels ketjap asin 250 ml vleesbouillon (van tablet) 10 plakjes bladerdeeg (diepvries) 1 zak worteltjes en doperwtenpanklaar 350 g) 1... bekijk recept »
Eierchantilly
4 eieren5 eetl. doperwten4 bladerdeegbakjes70 gr ham2 dl mousselinesaus Snijd de ham zeer fijn en maak er, samen met de dopwerten een warme puree van, die u in de bladerdeegbakjes schept. Kook de eieren zo dat ze halfzacht blijven ( /- 5min) en leg d... bekijk recept »
Huzarensalade
Aardappels 1kg plak ham plak kipfilet blis doperwten blik mais 1 appel 1 tomaat 4 gekookte eieren mayonaise peper en zout Alles fijnsnijden en mengen bekijk recept »
Pittige Visschotel
2 theel. olie 1 ui in ringen 200 gr. krieltjes in vieren 250 gr. kablejauwfilet 2 theel. paprikapoeder 2 eetl zure room 2 dl visbouillon (blokje) 1 theel. Italiaanse kruiden 250 gr. doperwten Verhit de olie en fruit de ui en de aardappeltjes 5 min. v... bekijk recept »
Arroz A La Mexicana
- 1 grote ui - 1 dl. olie - 250 gr. droogkokende rijst - 1 kippebouillontablet - 6 eetl. gezeefde tomaten - 2 eetl. doperwten (diepvriesblik) Aan rijst ? dl. water toevoegen. Op zacht vuur verwarmen. bekijk recept »
Oudjaarrecept Macaronisalade
250 gr. macaroni Voor het sausje: flinke scheut koffiemelk of 3 eetlepels slagroom3 eetlepels yogonaise en 2 theelepels maggipoeder 1 ui 1 appel 1 miniblikje doperwten1 miniblikje worteltjes1 miniblikje sperziebonen 4 augurken 3 eieren 3 ons hamblokj... bekijk recept »
Doperwtensoep Met Munt
500 g aardappelen1 l (kippen)bouillon1 blaadje laurier450 g diepvriesdoperwtenhandje verse munthandje verse basilicumzure room (garnering)peper Aardappels schillen en in kwarten snijden. Een dik kwartier met een laurierblad in bouillon koken. Diepgev... bekijk recept »
Macaroni Salade
Koude gaargekookte macaroni 100 gr 100 gr ham in blokjes 100 gr doperwten 25 gr sjalotjes 1 paprika paar worteltjes 1 eetlpl halvanaise 1 eetlpl magere yoghurt verse kruiden en peper/zout en paprikapoeder naar amaak Alles kleinsnijden en mengen met d... bekijk recept »
Spinazie Soep
1 winterwortel 1 prei 300 gram gegrilde achterham (1 a 2 plakken) 1 zakje kaassaus (knor) 350 gram spinazie a la creme (diepvries) 2 kippenbouillion tabletten 1 pot doperwten a 300 gram 1 paturain (roomkaas zonder pepertjes) In een grote pan de kaass... bekijk recept »
Rijstsalade
1 pak snelkook rijst1 blikje doperwten1 blikje mais4 stengels bleekselderij5 worteltjeseen kleine rode paprikaeen kleine groene paprika1 blikje mandarijntjes1 dubbele kipfilet1 kipbouillon-tablet3 eetlepels mayonaisezoutpeper100gr. gruyere kaas100 gr... bekijk recept »
