Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerBabi taotjo I
750 gr varkensvlees 1 blikje doperwten 2 preiën 4 uien 4 teentjes knoflook 1 dl olie 1 tl djahé Peper 3 eetl taotjo 1/4 dl ketjap manis Snijd het vlees in blokjes Snijd de prei in ringen, was ze en laat uitlekken Snipper de uien en pers ... bekijk recept »
Frisgroene puree van erwtjes, broccoli en basilicum
400 gr broccoli, in kleine roosjes verdeeld200 gr diepvriesdoperwten, ontdooid20 gr boter1/2 bosje verse basilicum, fijngehakt1. Kook de broccoli in water met zout in circa 4 minuten beetgaar. Voeg de doperwten toe en kook nog circa 2 minuten mee... bekijk recept »
Vispie met venkel en prei
Voor het deeg:350 gram bloem extra om te bestrooien175 gram boter, in blokjes2 eidooiers, losgekloptvoor de vulling:2 eetlepels olijfolie1 (rode) ui, gesnipperd1 venkelkool, in ringen1 prei, in ringen200 gram diepvries doperwten500 milliliter melk30... bekijk recept »
Doperwtensoep met munt
400 gr diepvrieserwten 90 gr geitenkaas 1 liter groentebouillon 3 blaadjes munt 3 eetlepels verse munt 1. Laat de doperwten ontdooien en pureer ze in een keukenmachine.2. Doe de erwtenpuree in een kookpot.3. Voeg de bouillon,de fijngehakte munt en ... bekijk recept »
doperwtenpuree
300 gram doperwten (diepvries 50 gram solo 0.5 eetlepel zout1. Doe de erwten in een pan. Doe er water bij tot ze onder staan en breng aan de kook met zout 5 minuten. Giet af maar bewaar 50 milliliter kookvocht. Pureer de erwten met de staafmixer. Voe... bekijk recept »
Kleurige Rijsttimbaaltjes
Doperwten 40 g olie 1 el paprika (rood) 0,5 stuks rijst (zilvervlies) 200 g zout snufje Kook de rijst in 1/2/4 dl water met zout volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de paprika in stukjes. Roer na 5 minuten koken de paprikastukjes en de doperwtje... bekijk recept »
Rijst (Gele Rijst Met Doperwtjes Ei)
250 gr droogkokende rijst 5 dl groenten-bouillon 1 tl kurkuma (geelwortel)100 gr. diepvries doperwten2 eieren 1 el olie naar smaak zout en peper Bereidingswijze Kook de rijst met de bouillon en de kurkuma volgens aanwijzing op het pak gaar en roer er... bekijk recept »
Gehaktballetjes Met Saffraanrijst
1 kopje broodkruim 1 dl droge witte wijn 3 teentjes knoflook 1 ei versgemalen peper zout 1 tl paprikapoeder 1 tl gehakte tijm 700 g rundergehakt 2 uien 3 el olijfolie 50 g pijnboompitten 2 el tomatenpuree 100 g diepvries doperwten 1 mespuntje gemalen... bekijk recept »
Gele Rijst Met Ei
250 gr- droogkokende rijst? l groenten of kippenbouillon van tablet 1 theel.koenjitpoeder 100 gr. doperwten 2 eierenzout en peperolie om te bakken Kook de rijst met de bouillon en de kunjit gaar. Roer er kort voor het eind van de kooktijd de erwten d... bekijk recept »
Groenterisotto
300 gr. rondkorrelige rijst2 el olie1 ui1 teentje knoflook1 groene paprika1 rode paprika6 dl bouillon150 gr. d.v. doperwten150 gr. wortelen250 gr. champignons150 gr. tomaten50 gr. geraspte kaaspaprikapoederpeper1 citroen Snipper de ui en de knoflook,... bekijk recept »
