Recepten met ijsbergsla
1000 recepten met ijsbergsla
IJsbergsla
IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren. De naam komt uit Amerika. Volgens de ene uitleg verwijst de naam naar de bladeren die zo knapperig zijn dat het lijkt of ze zijn bevroren. Minder romantisch is de uitleg dat deze sla met ijs werd bedekt voordat ze met de trein van de west- naar de oostkust werd vervoerd. Hoe het ook zij, ‘iceberg’-sla is knapperiger en frisser dan kropsla die hierdoor bijna van tafel is verdrongen. Er bestaat ook rode ijsbergsla. Sinds 1981 wordt ijsbergsla in Nederland geteeld. Hierbij worden de plantjes eerst in potten gezaaid en daarna overgeplant in de volle grond op ruime afstand van elkaar. Verwijder voor gebruik de lelijke bladeren en was de sla. Snij de krop daarna eerst in vieren en daarna in reepjes. Wil je snel de losse bladeren van de krop hebben, sla dan met de stronk op de rand van een werkblad bijvoorbeeld en draai de stonk eruit, nu komende bladeren makkelijk los. + lees meerPita-broodjes Met Zalm
2 pitabroodjes- 50 g gerookte zalm- 2 plakjes mozzarella- 1 eetlepel dillefijngehakt- paar blaadjes ijsbergsla- zout- peper Snij de zalm in plakjes. Snij de broodjes open en vul ze met zalm, mozzarella, dille, zout en peper. Doe de broodjes in de bro... bekijk recept »
Salade Amerika
1 krop ijsbergslakappertjesmayonaise, teentje knoflooktomatenuitgebakken spekjes en zout en peper De sla op een bordje, tomaat in een rondje op het midden van het bord,de spekjes en kappertjes om de tomaat, de knoflookmayo erover druppelen en als laa... bekijk recept »
Loempia Met Kip En Scampi
-1/2 ijsbergsla -1 kippenborst -8 scampi -16 peultjes -1 stronk witloof -1 th lepel currypoeder -1 th lepel sesamzaad -100 g sojascheuten -4 velletjes brickdeeg (kant en klaar) -2 eierdooiers -preischeutjes -koriander -verdeel de massa over de 4 bric... bekijk recept »
Kip-ananas
Gerookte of gekookte kip boulionblokje zout en peper Kerry -ananassaus van calve Ijsbergsla of andere sla naar keuze Mandarijntje of ananas of beide Kip koken als je voor gekookte kip kiest met een boulionblokje en zout en peper Gerookte kip is kant ... bekijk recept »
Gerookte Kip Met Mandarijn
300 gram gerookte kip ijsbergsla 4 mandarijnen pijnboompitten olijfolie extra verge Snijd de sla in fijne reepjes en leg een rondje/hoopje op ieder bord. Snijd de kip in dunne plakjes en maak een torentje rondom de sla. Pel de mandarijnen en strooi d... bekijk recept »
Salade Van In Bouillon Gesmoorde Kippendijen
150 g kippendijen1 ijsbergsla1 komkommer5 dl sour cream2 el mayonaisenam plapeper uit de molen2 L watersojasaus125 g vijfkruiden melange in een buideltje. Breng het water aan de kook met het buideltje vijfkruiden melange en voeg de sojasaus toe thet ... bekijk recept »
P, B And Jelly
1 volkorenontbijtkoek - 3 eetl. zonnebloemolie - 1/2 krop ijsbergsla - 4 plakken oude kaas - 2 bosuitjes - 3 eetl. Surinaamse pindakaas - 1 eetl. ketjap - 1 eetl. geroosterd sesamzaad. Besmeer de bovenkant van de koek hiermee en verdeel de rest van d... bekijk recept »
IJsbergsalade Met Peer, Noten En Kaas
0.5 grote of 1 kleine krop ijsbergsla 50 gram walnoten 1.5 eetlepel azijn zout peper 4-5 eetlepels olie 125 gram grof geraspte oude of overjarige Goudse kaas 2 handperen (bijv. Doyenne du Comice) Schil (vlak voor het serveren) de peren, verwijder de ... bekijk recept »
Mosselen In Currysaus
1 bak verse mosselen van 2 kilo,- 2 uien,- 2 el zonnebloemolie,- 1 pot Patak's korma Indiase currysaus (400 ml),- 1 pakje romige kokosmelk (200 ml),- 1 zakje gemengde ijsbergsla (200 gr),- 5 el sladressing op yogurtbasis,- 1 stokbrood. Mosselen volge... bekijk recept »
Gemarineerde Garnalen
600 gr. noorse garnalen2 grote citroenen1 limoen2 grote rode uien1 rode peper1/2 kopje verse koriander1/2 kopje verse peterselie1 krop ijsbergsla. Meng de garnalen door de limoen, citroen, rode ui, peterselie, koriander en spaanse peper. Laat dit min... bekijk recept »
