Recepten met ijsbergsla
1000 recepten met ijsbergsla
IJsbergsla
IJsbergsla is een dikke, lichtgroene krop met knapperige bladeren. De naam komt uit Amerika. Volgens de ene uitleg verwijst de naam naar de bladeren die zo knapperig zijn dat het lijkt of ze zijn bevroren. Minder romantisch is de uitleg dat deze sla met ijs werd bedekt voordat ze met de trein van de west- naar de oostkust werd vervoerd. Hoe het ook zij, ‘iceberg’-sla is knapperiger en frisser dan kropsla die hierdoor bijna van tafel is verdrongen. Er bestaat ook rode ijsbergsla. Sinds 1981 wordt ijsbergsla in Nederland geteeld. Hierbij worden de plantjes eerst in potten gezaaid en daarna overgeplant in de volle grond op ruime afstand van elkaar. Verwijder voor gebruik de lelijke bladeren en was de sla. Snij de krop daarna eerst in vieren en daarna in reepjes. Wil je snel de losse bladeren van de krop hebben, sla dan met de stronk op de rand van een werkblad bijvoorbeeld en draai de stonk eruit, nu komende bladeren makkelijk los. + lees meerTaco's Met Geitenkaas
2 eetlepels olie1 zak ratatouillemix (400 gr van AH),1 door old el paso soft taco dinnerkit (362 gr)100 gr zwarte olijven zonder pit. 200 gr harde (hollandse )geitenkaas. 1/2 kropje ijsbergsla1 bakje griekse yoghurt (150 ml fage) In e pan olie verhit... bekijk recept »
Klasieke Garnalencocktail
250 gram garnalen1/8 liter slagroomzoutcayennepeer4 eetlepels mayonaise4 eetlepels tomatenketchup2 eetlepels limoen- of citroensap2 eetlepels wisky2 grote bladeren ijsbergsla4 plakjes limoen of citroenpeterselie. Klop de slagroom met wat zout en caye... bekijk recept »
Mosselen In Currysaus
1 bak verse mosselen (2 kilo) 2 uien 2 eetlepels zonnebloemolie 1 pot Indiase currysaus (400 ml) 1 pakje romige kokosmelk (200 ml) 1 zakje gemengde ijsbergsla extra (200 g) 5 eetlepels sladressing yoghurt 1 stokbrood Mosselen volgens gebruiksa... bekijk recept »
Mexican Chicken Salad
250 gram kipfiletzout en zwarte peper naar smaak1 el olijfolie1 1/4 kopje salsa1 el olijfolie1 el honing1 tl chilipoeder1 blik mais uitgelekt1 blik kidneybonen afgespoeld en uitgelekt1 grote tomaat in stukjes gesneden2 kopjes fijngesneden ijsbergsla1... bekijk recept »
Tex-Mex-Salade Met Gehakt
1 grote ui2 teentjes knoflook3 el olie400 g rundergehakt1 mesp. karwijzaad1 mesp. cayennepeper1 kleine rode ui8 kestomaatjes200 g belgen goudse kaas1 grote krop ijsbergsla175 g tortillachips8 el mexicaanse salsasaus (kant-en-klaar)sap van 1 limoen2 e... bekijk recept »
Tortilla Pannenkoeken
Zakje Fajita kruiden van Casa Fiesta1/4 potje creme fraichepot hot tacosaus van Casa Fiestaijsbergsla2 tomatenpak tortilla pannenkoeken 8 stuks van Casa Fiesta100 gram gemalen oude kaas400 gram kipfilet125 ml wijn of water2 paprika's2 uienolijfoliepa... bekijk recept »
Salade Met Krullen Parmezaan En Zwarte Truffels
100 gr.eikenbladsla,100 gr.ijsbergsla,100 gr.rucola,100 gr.veldsla,4 rauwe champignons,8 asperges,4 jonge worteltjes,4 stukjes brocoli,60 gr. zomertruffels,100 gr.parmezaanse kaas,3 roma tomaten,50 gr.doperwten,50 gr.tuinbonen,fijngehakte peterselie,... bekijk recept »
Gerookte Kip Salade
200 gr. gerookte kip ? krop ijsbergsla 1 blikje mais 1 rode paprika 3 eetlepels olie 1 eetlepel azijn zwarte pepr zout suiker. Snijd de kipfilet in reepjes. Was de sla en snijd in reepjes. Laat de mais uitlekken. Maak de paprika schoon en snijd in bl... bekijk recept »
Rauwkostsalade
1 ijsbergsla 1 komkommer 4 radijsjes 1 blik mais 1 rode ui 2 harde tomaten zout 4 sjalotjes De sla in stukken snijden. De komkommer schillen en in blokjes snijden. De radijsjes schoonmaken en halveren. Van de mais het vocht afgieten. De rode ui schoo... bekijk recept »
Mexicaanse Mix
400 gr. kipfilet 1 pot mexicaanse saus 1 pot red kidney beans 1 pak grote tortilla's 100 gr. geraspte kaas 1 ijsberg sla 1 bakje zure room Snijd de kipfilet in stukjes en kruid ze met peper en zout. Bak de kip rondom aan, voeg dan de Mexicaanse saus... bekijk recept »
