Recepten met kidneybonen
545 recepten met kidneybonen
Kidneybonen
Kidneybonen heten in Nederland eigenlijk rode nierbonen. Maar de Engelse naam is veel meer ingeburgerd. Kidneybonen danken hun naam aan de vorm (ze zijn niervormig) en hebben een rode-bruine kleur. Er zijn zelfs witte, bruine en zwarte soorten, maar die zie je in Nederland niet veel. Kidneybonen hebben een lichtzoete smaak en zijn zowel koud als warm te eten. Laat kidneybonen ca. 12 uur weken en kook ze vervolgens in ongeveer 45 minuten gaar. Neem zeker 3 keer het gewicht van de kidneybonen aan water, de bonen nemen veel water op tijdens het koken. + lees meerMexicaanse ovenschotel
400 g kidneybonen 300 g mais 150 g peppadews (pot 420 g) 2 el olijfolie 300 g mager rundergehakt 2 el cajunkruiden 75 g tortillachips (zak à 150 g, original ) 150 g geraspte belegen kaas 1 komkommer1. Verwarm de grill voor. ... bekijk recept »
Mexicaanse bonen uit de grill
3 eetlepels olijfolie 1 schaaltje rundergehakt (ca. 250 g) 1 pak Mexicaanse roerbakgroenten (diepvries 450 g) 2 blikken kidneybonen (a 400 g) 1 eetlepel Mexicaanse kruiden (potje) 1 zak tortillachips naturel (150 g)... bekijk recept »
Buritto's met ananas
2 pakken burrito's (a 227 g) 2 bekertjes sour cream (a 125 ml) 1 blikje kidneybonen (400 g) 2 blikjes ananasstukjes op eigen sap (a 225 g) 1 rode paprika (in blokjes gesneden) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltj... bekijk recept »
Mexicaanse tofu met groenten en rijst
300 g snelkookrijst 1 blik kidneybonen (400 g) 2 eetlepels olie 2 pakjes tofu roerbakreepjes pittig gekruid (a 180 g) 1 zak wokgroenten (Italiaans (750 g, diepvries)) 125 ml sour cream 1 zak tortillachips (nacho cheese... bekijk recept »
Bonensalade met tonijn en amandelen
½ bakje amandelen (ongepeld (a 100 g)) 1 rode uien (gesnipperd) 1 sinaasappel (uitgeperst) 4 el olijfolie extra vierge 1 blik groene kidneybonen (400 g) 400 g snijbonen (schoongemaakt) 3 blikjes tonijn op oli... bekijk recept »
Chili met maïs en courgette
5 eetlepels olie 1 bakje vegetarisch fijngehakt (175 g) 1 ui (gesnipperd) 1 courgette (in blokjes) 1 eetlepel chilipoeder 1 blikje tomatenpuree (140 g) 2 blikken kidneybonen (a 400 g) 1 blik maïskorrels ((3... bekijk recept »
Moksi alesi met zoutvlees en garnalen
225 g masterbeef (Surinaams zoutvlees) (of vis- of kipfilet) 2 uien (gesnipperd) 2 eetlepels olie 2 teentjes knoflook (gesnipperd) 1 rode peper (fijngesneden) 3 cm verse gemberwortel (fijngehakt) 1 theelepel gemal... bekijk recept »
Mexicaans lepelbrood
150 g chorizo 1 rode paprika 100 g kidneybonen uit blik 2 lente-uien 210 g polenta 500 ml water 3 el boter 250 ml melk 3 eieren 185 g maïskorrels uit blik Mexicaans lepelbrood Verwarm de oven voor ... bekijk recept »
Schnitzel met knoflook-groenten'cream'
500 g prei 6 zoetzure augurken (pot a 340 g) 4 teentjes knoflook 2 theelepels paprikapoeder 2 zakjes rauwkost (a 150 g) 1 beker zure room (sour cream, 125 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje wienerschnitzels (c... bekijk recept »
Kidneybonenpuree met kaas
2 el olie 1 ui (gesnipperd) 1 teentje knoflook (gesnipperd) 1 blik kidneybonen ((400 g), uitgelekt) 1 gedroogde chilipepertje (verkruimeld) 100 g witte kaasblokjes (verkruimeld) ½ zakje verse peterselie ... bekijk recept »
