Recepten met linzen
709 recepten met linzen
Linzen
Rode, gele, bruine en groene: er bestaan vele soorten linzen. Deze kleine schijfvormige peulvruchten komen van oorsprong uit Azië en Zuid-Europa. Het is dan ook niet gek dat ze vooral gebruikt worden in de Indiase, Turkse en Marokkaanse keuken. Linzen zijn alleen gedroogd te koop en stonden heel lang bekend als voedsel voor de armen. De bekendste en misschien wel de smakelijkste linzen zijn de groene linzen van Le Puy uit Frankrijk. Deze zijn heel klein, bol en donkergroen, met een iets blauwige schijn. Sommige linzen hoeven niet geweekt te worden, andere juist wel (zoals andere gedroogde peulvruchten), kijk goed op de verpakking! + lees meerPastei Van Linzen, Aubergine En Aardappel
-3 middelgrote aardappelen (elk circa 225 g en schoongeboend) -100 g rode linzen -1 middelgrote ui (fijn gesnipperd) -1 laurierblad -1 th lepel tijm -1 el tomatenpuree -1 kleine aubergine (in stukjes gesneden) -4,5 dl kokende groentebouillon -100 g s... bekijk recept »
Linzen-tomatensoep Met Appel
150 gr linzen2 groentenbouillontabletten1 groete ui1 el boeter1 blik gepelde tomaten1 dl .droge witte wijn1 appel1 el citroensap1 tl. kerriepoederzoutpepertabasco0.5 tl. suiker. Ui in stukjes snipperen in de boter. bij de linzen voegen de ui, gepelde... bekijk recept »
Linzen-Risotto Schotel
400gr rijst 200gr droge donkere linzen 2 rode uien 2 tenen knoflook 1 rode peper olijfolie zout en peper naar smaak afgestreken eetl gedroogde Italiaanse kruiden 700 ml water 200ml witte wijn 2 Zonnatura groentenbouillonblokjes klein blik tomaten op... bekijk recept »
Linzen Uit Le Puy Met Spekjes
200 gr. Linzen100 gr. uitgebakken spekjes1 WortelPeterselie ( + Laurier + Tijm)1 kleingesneden Uien1 stengel Bleekselderijfijngehakte Knoflook2 el BoterZout & Peperscheutje witte Wijn. Laat alle ingredienten behalve peper en zout in een pan met ruim ... bekijk recept »
Indiaase Curryschotel Met Linzen En Pompoen
2 ons in blokjes gesneden pompoeneen kopje rode linzen (gewassen)4 geschilde aardappels100 ml tomatenblokjes in sap 4 el tika masala(Indiase currypasta)1 gesnipperde ui 1 tl kerriepoeder 1 tl garam masala 1 teentje geperste knoflook 2 el plantaardige... bekijk recept »
Linzenpuree Met Tomaat
5 eetlepels gare linzen 1 tomaat 1 eetlepel linzenvocht of bouillon Bereidingswijze De linzen uit de pan halen voor u ze verwerkt in een gerecht. Zeef de linzen met de ontvelde tomaat. Voegom het zeven te vergemakkelijkeneen eetlepel vocht toe. Gee... bekijk recept »
Dahl - Rode Linzen
250 gram rode linzen (supermarkt of Turkse winkel)2 uien2 teentjes knoflookboter1 theelepel gemberpoeder1 eetlepel garam masala1 theelepel koenjit1 theelepel ketoembar (= koriander) 1/2 theelepel djinten ( = komijn )bouillonblokjediepvries doperwtjes... bekijk recept »
Gesmoord Lamsvlees Met Paddestoelen En Linzen
150 - 200 gram kastanje-champignons 250 - 300 gram magere lamslappen Zout Witte peper uit de molen 30 gram boter 3 eetlepels olijfolie 1 sjalotjeragfijn gesnipperd 1 knoflookteentjeragfijn gehakt 4 eetlepels rode wijnzoals Rioja tinto 1 takje... bekijk recept »
Terrine Van Fazant Met Linzen En Ganzenlever
1 gebraden fazant, 2 tassen groene linzen, 1 ui met kruidnagel, een kruidenboeket, 1 wortel,een beetje look, een beetje zwoerd van gerookt spek, 400 g terrine van ganzenlever, 3 dl sterke gelei bij voorkeur van kalfspoot De terrine even opwarmen en m... bekijk recept »
Vleesballetjes Met Linzen
-800 g gehakt -400 g in zout water geweekte en gekookte linzen -2 el paneermeel -2 eieren -2 el gehakte peterselie -3 uien -1 el versnipperde muntblaadjes -60 g bloem -1 citroen -4 el olijfolie -2 tenen knoflook -zout en peper --pers de citroen en sn... bekijk recept »
