Recepten met paksoi
563 recepten met paksoi
Paksoi
Paksoi is een koolsoort die oorspronkelijk uit Azië komt. Het is een niet sluitende bladkool met knapperige witte stelen en nerven en grote dondergroene bladeren. Paksoi heeft geen typisch koolsmaak, het smaakt eerder wat pittig. Was de paksoi stelen met bladeren eraan in ruim water snijd het harde deel van de stronk eruit en snij de stelen en bladeren vervolgens in brede (voor koken) of smalle (voor salade) repen. + lees meerPinda-Paksoisoep
400 gr paksoi 1 Spaanse peper 2 eetlepels olie 2 teentje knoflook 1 theelepel ketoembar 2 theelepels koenjit 1 pot bouillon met kip 175 gr pindakaas sojasaus droge sherry Pel de knoflook, plet hem met de platte kant van een mes en snijd hem in dunne ... bekijk recept »
Moksi Meti
Marinade: 1/4 kleine ui1/2 laurierblad5 eetl. ketjapmespunt nootmuskaat3 kruidnakgels1/2 theel. paprikapoedermespunt cayennenpeper1/2 theel. zout1 eetl. suiker2 teentjes knoflook 1/2 pond hamlappenmarinade2 kippenbouten2 speklapjes1 ui4 bosuitjes4 on... bekijk recept »
Moksi Alesi
300 gram surinaamse rijst150 gram pekelvlees in dikke plakken4 kleine uitjes en een teen knoflook2 eetlepels bakboter2 eetlepels olie600 gram paksoi1 bouillonblokjeklein bikje tomatenpurreestukje santen en 1 vleestomaat. Bereidingswijze Pekelvlees in... bekijk recept »
Mosselen In Kokosroom
- 2 stengels citroengras - 2 a 3 rode pepers (naar wens) - 1 stuk van 3 cm (1 duim) laos - 1 stuk van 3 cm (1 duim) gember - 1 rode ui - 40 cl olijfolie - 400 ml witte wijn - 1 theelepel tomatenpuree - 1 blik kokosroom - 2 eetlepels vissaus - 2 kilo... bekijk recept »
Wontonsoep
180 gram mager varkensgehakt, 2 grote bosuitjesfijngehaktwitte en groene gedeelten apart houden, 8 dunne plakjes gemberfijngehakt, 1 eetlepel verse korianderblaadjesgrofgehakt, 1 eetlepel waterkastanjes of bamboescheutengehakt ( eventueel ), 1 ? eetl... bekijk recept »
Royal Dynasty
? 250 g kalfsfricandeau (in blokjes) ? 75 g bacon (in reepjes gesneden) ? 1 kleine ui (grof gesneden) ? ? rode paprika (in grove vierkantjes gesneden) ? ? groene paprika (in grove vierkantjes gesneden) ? 1 teentje knoflook (fijngesneden) ? ? kleine p... bekijk recept »
Indische paksoistamppot met gehaktballetjes
Voor de balletjes: 300 gr rundergehakt 1 eidooier 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel mosterd 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel gemberpoeder een snufje kaneel 1 theelepel sambal zout en peper uit de molen 1 eetlepel boter Voor de stamppot: 11/2 kg kruim... bekijk recept »
Varkensvlees met groenten uit de wok
600 g varkensfilets (in dunne plakjes)2 wortelen1 paksoi (kleine)2 sjalotten2 lente-uien1 teentje knoflook (gesnipperd)1 rode chilipeper200 g babymaïs (bokaal)200 ml kippenbouillon50 ml sojasaus1 el oestersaus0.5 kl sesamoliezonnebloemoliepeperzout1.... bekijk recept »
Noedelsoep met paddenstoelen en tofu
250 g mie (Chinese eiermie)200 g tofu250 g kastanjechampignons25 g shiitake's (gedroogde)200 g paksoi (of spinazie)1 bosje lente-uienlimoensap (naar smaak)0.5 rode chilipeper1 el geraspt gembertakje koriander (enkele)1 l groentebouillon2 el verse pas... bekijk recept »
Kalkoengebraad met brie-saus
1 kalkoengebraad (800 g)50 g brie (in blokjes)200 g peultjes1 paksoi1 sjalot1 bosje lente-ui1 teentje knoflookkruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels)50 ml room200 ml kippenbouillonsojasausolijfoliearachideoliepeperzout1. Bestrijk het kalko... bekijk recept »
