Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerVarkensreepjes met prei en champignons
500 gram magere varkenslapjes1 eetlepel bloempeper3 kleine preien1 bakje champignons (250 gram)2 eetlepels olie1 teen knoflook2 dl. warme vleesbouillon2 eetlepels sojasauszout1 theelepel kerrie (mild)- Het vlees onder de koude kraan afspoelen, droogd... bekijk recept »
Vegetarische prei-overschotel
- ca. 1/2 kilo prei - ca. 1/2 kilo aardappelen - 4 flinke tomaten (niet te rijp) - 1 ei - snufje zout - mix voor prei-ovendagschotel (Maggi)Schil de aardappelen, was ze en snijdt ze in smalle schijfjes. Kook de aardappelschijfjes even kort (5-7 minut... bekijk recept »
Warme salade van jonge prei en linzen
12 preiwitten 100 g linzen 1 takje tijm 1 takje bonenkruid 1 blaadje laurier 6 cl zonnebloemolie 2 cl wijnazijn (wit) peper kruidenzout 0.5 eetlepel mosterd- Breng de linzen aan de kook in water met tijm, laurier en bonenkruid. - Was de prei en snij ... bekijk recept »
Zalm met prei
Voor 4 personen: 8 fijne jonge preiwitten in ringen olijfolie 3 knoflookteentjes (geplet) 4 trostomaten (in stukjes) peper en zout 1 dl droge witte wijn 4 zalmfiletsStoof de preiwitten kort in 1 el olijfolie in een ondiepe maar vrij grote pan met dek... bekijk recept »
Zalm met prei
Voor 4 personen: 8 fijne, jonge preiwitten 1 eetlepel olijfolie 3 geplette knoflookteentjes 4 trostomaten peper en zout 1 dl droge witte wijn 4 gekruide zalmfilets dille (of gedroogde dillezaadjes)Snij 8 fijne, jonge preiwitten in ringetjes en stoof ... bekijk recept »
Zalm met prei en rode wijnsaus
4 stukken zalm van 150g elk40g boter2 grote staven prei peper en zout[color=blue:3319ae6a1f]**Voor de wijnsaus[/color:3319ae6a1f]1/2 sjalot2,5 dl donkere rode wijn (Bordeaux)1 laurierblaadje1 takje tijm 1 snuifje suiker peper en zout120g koude boter-... bekijk recept »
Zalm met prei en venkel.
4 zalmmoten. 4 preien. 2 venkelknollen. 4 uien. 4 kruidnagels. 1 kruidentuiltje (peterselie, tijm, laurier). 1 ei. fijn keukenzout.Maak de prei en de venkel schoon. Snij de prei deels in de lengte fijn en de venkelknollen in vieren. Steek in elke u... bekijk recept »
pasta met prei
Voor 2 personen: 250 g pasta 3 à 4 stengels prei 2 uitjes olijfolie peper & zout muskaatnoot sojasaus gruyèrekaas.Maak de pasta klaar. Neem intussen een wok of pot met stevige bodem. Bak eerst de uitjes, daarna de prei in een ruime hoeveelheid ol... bekijk recept »
Pasta met prei en artisjokken
Voor 2 personen:1/2 eetlepel olijfolie 3 stronken prei; in dunne reepjeszout; naar smaak1 blikje artisjokbodems; afgegoten, in blokjes1 theelepel citroenschil; geraspt1 eetlepel vers citroensap1/2 eetlepel olijfolieversgemalen peper; naar smaakgekook... bekijk recept »
Pasta met prei en zalm.
voor 2 personen: 300 gr pasta 5 stronkjes prei 2 stukjes zalm 1 potje (culinaire) room bloem boter peper en zout nootmuskaat geraspte kaas voor gratinWas de prei en snij in schijfjes. Smelt boter in een pan en doe er de schijfjes in. Kruiden met pepe... bekijk recept »
