Recepten met spinazie
1000 recepten met spinazie
Spinazie
Twee soorten: Bladspinazie en wortelspinazie. Bij bladspinazie plukt men de blaadjes en bij wortelspinazie wordt de hele plant direct onder de wortel afgesneden. Spinazie bevat veel vitamine C. Tegenwoordig is verse spinazie het hele jaar te koop, uit de kas en van de volle grond uit binnen- en buitenland. Verwijder de worteltjes en stengels, de groente goed wassen, de blaadjes kunnen heel of grof gehakt bereidt worden. + lees meerRisotto met pompoen en spinazie
1 afgesreken eetlepel gedroogde rozemarijn 250 g arboriorijst 25 g boter 15 cl droge witte wijn 3 eetlepels olijfolie 1 peper en zout 400 g pompoen (geschild, zaden verwijderd) 150 g spinazieblaadjes 1 ui 25 g versgeraspte Parmezaanse kaas 1 vetarm b... bekijk recept »
Rundercarpaccio met spinazie
2 eetlepels balsamicoazijn fleur de sel 200 g jonge spinaziescheuten olijfolie 30 g parmezaan, in krullen peper van de molen 50 g rucola 400 g rundvlees, heel fijn gesneden als carpaccio1. Maak de spinaziescheuten schoon en verwijder de te harde stee... bekijk recept »
Spinazie aardappelschotel met eieren
6 eieren 1 el olie 1 ui gesnipperd 1 zak spinazie (600 g) (zee)zout peper 700 g aardappelschijfjes voorgekookt 1 zakje kerriesaus 250 ml melkVerwarm de oven voor op 200°C. Kook de eieren in ca. 7 min. hard. Pel en snijd de eieren in dikke plakken. ... bekijk recept »
Gestoofde spinazie met verse kaas (saag paneer)
20 g boter 1 ui (fijngesnipperd) 1 tl komijn (djinten) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 cm verse gember (geschild en fijngesneden) 1 mespunt cayennepeper 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tomaten (in stukjes gesn... bekijk recept »
Gratin van kip met spinazie
700 g kippenboutfilets 600 g diepgevroren bladspinazie 30 cl bechamelsaus 100 g geraspte kaas "Gratin mix" 10 cl droge witte wijn 1 family pack aardappelpuree 1 teentje knoflook 1 noot boter 3 eetlepels olijfolie geraspte muskaatnoot peper en zout1... bekijk recept »
Filodeegtompouces met spinazie en rozijnen
1 pak filodeeg 1 el olijfolie 1 ui 30 g rozijnen 1 tl kaneelpoeder 300 g spinazie 2 el abrikozenjam 1 snufje zout 1 snufje peper 50 ml vloeibare margarine1. Verwarm de oven voor tot 175 °C. Laat het filodeeg ontdooien en houd het onder e... bekijk recept »
Lauwe oosterse spinazie met sesam
2 eetlepels sesamzaad 900 g panklare spinazie (3 zakken à 300 g) ½ zakje verse basilicum 2 eetlepels medium sherry 2 eetlepels Chinese sojasaus 2 eetlepels sesamolie ½ eetlepel witte basterdsuiker (vierseizoenen) peper ... bekijk recept »
Kruidige kipspiesen met sesamspinazie
4 eetlepels sesamzaad 1 eetlepel tijm (vers of gedroogd) 2 eetlepels olijfolie extra vierge met knoflook en chilipeper 2 schaaltjes kipmedaillons (ca. 500 g) 1 eetlepel olie 2 theelepels sesamolie 2 zakken panklare spinazie ... bekijk recept »
HORENSO NO GOMAYOGOSHI
750 gram Spinazie (verse) 2 eetlepels Tahin 2 theelepels Miso 1 eetlepel Sojasaus (Japanse ongesui 2 theelepels Mirin Tahin is sesampasta die bij de toko te verkrijgen is. Miso is sojabonenpasta (ook bij de toko verkrijgbaar) waarbij de rode miso ste... bekijk recept »
Japanse Spinazie Met Sesamdressing
750 gram Spinazieverse 2 eetlepels Tahin 2 theelepels Miso 1 eetlepel SojasausJapanse ongesuikerde 2 theelepels Mirin Hulpmiddelen Benodigde materialen: een vergieteen paneen houten lepeleen schaal en kleine kommetjes. Tahin is sesampasta die b... bekijk recept »
