Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerLenterisotto.
2 grote uien. 75 gr boter. 250 gr aroboriorijst. 100 ml droge witte wijn. 1 liter gevogeltebouillon,van 2 blokjes. 1 bosje lente-uitjes. 2 kleine courgettes. 1 bundel groene asperges. 150gr prinsessenboontjes. 125gr doperwtjes. 150gr tuinbonen. 50gr... bekijk recept »
Paella A La Ferrada Y Martinavarro
1 konijn in delen 4 kipdrumsticks zout per 1 1/2 dl olijfolie 1 rode peper 3 teentjes knoflook 500 gr sperziebonen 400 gr risotto rijst 2 kippenbouillon tabletten 1 envelopje saffraandraadjes 200 gr tuinbonen (diepvries) 1 bakje cherrytomaatjes 250 g... bekijk recept »
Lamskroon in baconkorst
2 lamskronen8 sneetjes bacon1 el tijm (gehakt)1 el rozemarijn (gehakt)2 el pecannotenolijfoliezwarte peperbollengrof zeezout400 g jonge spinazie100 g tuinbonen100 g peultjes600 g krieltjes1. Kook de krieltjes beetgaar in gezouten water. 2. Maak eerst... bekijk recept »
Pad Thai
500 g kipfilet2 wortelen150 g tuinbonen (diepvries)3 lente-uien200 g sojascheuten1 teen knoflook2 cm gember2 el ongezouten pinda's0.5 limoen (sap van)250 g rijstnoedels1 el kerriepoeder2 el lichte sojasausarachideoliepeperzout1. Kook de noedels zoals... bekijk recept »
Pad thai (2)
250 g rijstnoedels500 g kipfilet2 wortelen3 lente-uien130 g gedopt tuinbonen (vers of diepvries)200 g sojascheuten2 cm verse gember1 teen knoflook1 el kerriepoeder2 el lichte sojasaus2 el arachideolie0.5 limoensap2 el ongezouten pinda'speperzout1. Ko... bekijk recept »
Varkensgebraad met jonge groenten
1 kg varkensschouder400 g doperwten400 g tuinbonen250 g wortelen2 tenen knoflook6 takjes tijmhandvol verse kruiden (kervel, dragon, peterselie,...)boterolijfoliepeperzout1. Pel en plet de knoflook. Rist de tijm af. Meng de knoflook met de tijm en 4 e... bekijk recept »
Lamsfilet met lentegroenten en gebakken krieltjes
600 g lamsfilet800 g krieltjes300 g jonge wortelen (met loof)200 g peultjes200 g tuinbonen4 lente-uien400 ml kalfsfond200 ml room1 el graanmosterdolijfolie1 el gehakt peterselieboterpeperzoutgrof zeezout1. Maak de groentjes schoon. Schil de worteltje... bekijk recept »
Tajine van duif met gekonfijte kersen en pistachenoten
4 duiven (schoongemaakt en opgebonden)1 bokaaltje kersen (gekonfijte)70 g pistachenoten (gepelde)350 g tuinbonen (diepvries)1 bosje verse koriander2 sjalotten3 el olijfolie0.5 kl komijnpoederpeperzout1. Blancheer de tuinbonen 1 minuut. Laat uitlekken... bekijk recept »
Navarin van konijn met groentemix
1 konijn (in stukken)200 g bloem1 ui2 sjalotten2 tenen knoflook0.5 bosje bladpeterselie5 wortelenhandvol radijzen100 g borlottibonen100 g tuinbonen100 g prinsessenbonen1 kruidenboeket500 ml witte wijn250 ml groentebouillonboterolijfoliepeperzout1. Kr... bekijk recept »
Groene salade met warme geitenkaasjes
150 g tuinbonen150 g doperwten1 bakje kervel12 geitenkaasjes (klein)3 el witte wijnazijn3 el vloeibare honing4 el extra vierge olijfolie1 bakje waterkers2 lente-uienuit de molen peperzout1. Spoel en droog de waterkers en de kervel. Snij de lente-uitj... bekijk recept »
