Recepten met tuinbonen
404 recepten met tuinbonen
Tuinbonen
Jonge tuinbonen zijn het lekkerst en heel smaakvol, ouder zijn de tuinbonen melig en smakeloos. Te koop van juni tot september van de volle grond. Diepvries het hele jaar door. Druk de peulen open en “dop” de bonen, zoek ze uit en de ‘mini’s’ verwijderen, wassen en laten uitlekken. + lees meerHannoverse Spekschotel
-500 g bacon of ontbijtspek (in blokjes van 2 cm gesneden) -500 g aardappelen (in blokjes gesneden) -250 g wortelen (in blokjes gesneden) -300 g sperziebonen (afhalen en breken) -500 g tuinbonen (gedopt) -1 l bouillon -bonekruid,zout,peper,peterselie... bekijk recept »
Gestoofde Varkensfricandeau In Tomaten-Champignonsaus
600 g varkensfricandeau2 theelepels paprikapoeder1 bakje champignons (250 g)50 g boter1 blik gepelde tomaten (net 400 g)1 theelepel rozemarijn1 theelepel tijm1 vleesbouillontablet1 dl droge witte wijn1 teentje knoflookkeukenpapier. Hulpmiddelen Keuk... bekijk recept »
Pikante drumsticks met maïs en bonen
8 drumsticks zout en versgemalen peper mespunt paprikapoeder 2 teentjes knoflook 1 (rode) ui 3 eetl. olijfolie 1 dl kippenbouillon (van tablet of uit p; ot) 0,5 dl barbecuesaus of chilisaus 1 dl tomatenketchup of gezeefde tomaten 2 eetl. honing 2 t... bekijk recept »
Tchaktchouka op tunesische wijze
100 ml olijfolie 3 uien, fijngehakt 6 teentjes knoflook, geperst 4 groene paprika’s, zonder zaden en; in stukjes gesneden 1 kg ongepelde tomaten, ontpit en in bl; okjes gesneden 1 theelepel(s) zout 1/2 theelepel(s) gemalen witte peper 1/4 theelepel(s... bekijk recept »
Beenham met asperge-roomsaus
3 dl droge witte wijn 4 plakken beenham à 100 g 1 sjalotje 1 blik asperges (nettogewicht ± 250 g)* 1 el boter of margarine 1/4 l slagroom 60 g bloem 1 tl dragon zout peper 1 takje peterselie * In plaats van een blik asperges kunt u ook 250 g verse ... bekijk recept »
Pladijs op een vleugje nostalgie
2 pladijzen (schol) van ± 250 gr elk 2 aardappelen 5 blaadjes zuring 100 gr gerookt spek 1 dl room 1 prei Arachideolie 2 witlof struikjes 1 dl bruine kalfsfond 1 flesje De Koninck 5 kerstomaten De boontjes uit 6 tuinbonen of 6 asperges 10 gr s... bekijk recept »
Pladijs op een vleugje nostalgie
2 pladijzen (schol) van ± 250 gr elk 2 aardappelen 5 blaadjes zuring 100 gr gerookt spek 1 dl room 1 prei Arachideolie 2 witlof struikjes 1 dl bruine kalfsfond 1 flesje De Koninck 5 kerstomaten De boontjes uit 6 tuinbonen of 6 asperges 10 gr s... bekijk recept »
Lamskoteletjes met rozemarijn op aardappel-bosuipuree
750 gram kruimige aardappels, geschild, in stukken8 lamskoteletjes4 eetlepels arachide- of olijfolie1 eetlepel gehakte verse tijm1 teentje knoflook, fijngehakt1 eetlepel grove mosterd8 takjes rozemarijn50 gram boter3 eetlepels kook- of koffieroom3 le... bekijk recept »
Zomerminestrone
150 gram pancetta, in reepjes2 teentjes knoflook, fijngehakt1 basisrecept soffritto (zie 'basisrecept soffritto')2 liter vlees- of kippenbouillon200 gram sperziebonen, afgehaald, in stukjes1 courgette, in blokjes1 venkelknol, in stukjes3 toma... bekijk recept »
Tartaar met gebakken aardappels en bonensla
250 gram sperziebonen200 gram sugarsnaps250 gram diepvriestuinbonen1 bosje radijs, in plakjes of kwarten1 bosje (platte) peterselie, fijngehakt3 eetlepels arachide- of olijfolie750 gram zoete aardappelblokjes1 kropsla4 tartaartjes75 gram geraspte par... bekijk recept »
