Recepten met citroengras
649 recepten met citroengras
Citroengras
Citroengras, ook wel sereh genoemd, heeft een verfrissend scherpe, pure en citrusachtige smaak, met een peperige ondertoon.Mangosalsa
1 kleine mangoin blokjes 2 theelepels geraspte citroenschil 3 theelepels citroensap 2 theelepels bruine suiker 1 theelepel vissaus Voorbereiding Meng de mangode citroenschilhet limoensapde bruine suiker en de vissaus in een kommetje. Serveertips Ser... bekijk recept »
Kokosaardappeltjes Met Kurkuma
1 el kurkuma (gemalen geelwortel)2 el (druivepit) olie800 gr krielaardappeltjes3 el gemalen kokos Hulpmiddelen Ovenschaal. Hulpmiddelen - Ovenschaal. Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 200 graden. in ovenschaal 2 el olie mengen met kurkuma. Kriel... bekijk recept »
Sate Pentool (5) - Sate Van Rundergehakt
? 3-4 eetlepels gemalen kokos ? 1/2 theelepel gemalen komijn (djinten) ? 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) ? 1 theelepel serehpoeder (citroengras) ? 500 g rundergehakt ? 3 eetlepels olie ? 1 ei ? 1 uigesnipperd ? 1-2 teentjes knoflook... bekijk recept »
Pureesoep
1 pak knorr soeppakket1 rookwotst1 zakje aardappelpuree naar keuzeeventueel sojasausketchupkorianderkerriepoedercitroensapkerrie djawacitroengrasnootmuksaatkomijnkruidnagelpoederhot currypaprikapoederchilipoederHulpmiddelen Magnetronschaalgardemesko... bekijk recept »
Aubergine Met Kruiden
2 aubergines2 rode uien2 teentje knoflook1 rode pepersesamolie2 jeruk limo (limoenen)2 el ketjap manis2 dl waterVoor de bumbu:1 stukje lengkuas (laoswortelstok van de Alpina galanga) van 3 cm1 stukje jahe (wortelstok van de gemberplant)2 blaadjes dau... bekijk recept »
Pittige Kokossoep Met Garnalen
400 gr verse mihoengeblancheerd 150 gr taugegeblancheerd 250 gr kleine gekookte garnalengepeld 80 gr ongeschilde komkommerin dunne reepjes 60 gr Vietnamese munt of verse koriander ###SOEP### 4 tl korianderzaadjes 4 tl gedroogde chilipepergekneusd 2 e... bekijk recept »
Ricotta Pana Cotta
? 3 blaadjes witte gelatine ? 1 vanillestokje ? 2 dl slagroom ? 175 g suiker ? 1 bakje ricotta (kaas 250 g ? 1 stengel sereh (citroengras) ? 250 g pitloze druiven Bakjes in heet water dompelen (eventueel panna cotta aan randen met mesje lossnij... bekijk recept »
Cupsalade
1 bakje champignons200 gram salade naar keuze (bv rundvleessalade)1 doosje cupcrackers (van der meulen)ketjapcitroensapnootmuskaatpeperkoriandergedroogde uitjespaprikapoederkerriepoederkerrie djawakomijnepoederkruidnagelpoedercitroengrasHulpmiddelen ... bekijk recept »
Curry Met Varkensvlees
2 uien 2 knoflookteentjes 3 stengels citroengras 5 cm verse gember 6 rode chilipepers 1/2 tl kurkuma 60 ml arachideolie 600 g varkensfilet 400 ml kokosmelk 300 ml hete kippenbouillon fijngesneden schil van een onbehandelde citroen fijngehakte koriand... bekijk recept »
Spicy Ribs, Met Sesam En 3 Sausjes
- 2 kg spare ribs - 6 rode pepers - 10 cm verse gember - 2 stengels citroengras - 6 tenen knoflook - 5 el vissaus - 5 el zoute sojasaus - 3 dl olijfolie - 1 el sesamzaadjes Voor de sausjes: - 3/4 dl rijstazijn - 2 el tomaten puree - 2 el z... bekijk recept »
