Recepten met dille
1000 recepten met dille
Dille
De smaak van dille is vrij uniek, maar heeft overeenkomsten met zijn collega's. Zo smaken de zaden van de dilleplant sterk, licht pittig, anijsachtig en ruiken ze als een combinatie van venkel, karwij en munt.Mosselen met mieriksworteldip
1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 el fijngeraspte mierikswortel (potje 140 g) 2 kg verse Zeeuwse mosselen (afgespoeld) 2 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 prei (in ringen) 250 ml droge witte wijn 1... bekijk recept »
Krabquiche met verse kruiden
8 plakjes roomboterbladerdeeg ((diepvries), ontdooid) 2 blikjes krab ((a 170 g), uitgelekt) 1 blikje crispy maiskorrels ((300 g), uitgelekt) 4 eieren 1 beker crème fraîche (200 g) 75 g gemalen kaas jong (zakje 175 g... bekijk recept »
Pastaschotel met prei en garnalen
200 g penne 250 g cherrytomaten 1 prei 1 el dille 49 g mix voor kaassaus (Maggi, zakje 49 g) 2 el olijfolie 150 g seabob garnalen1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de ve... bekijk recept »
Steak met komkommersaus
700 krieltjes ½ komkommer 2 tenen knoflook 1½ dl milde yoghurt 800 broccoli 4 steaks du boeuf 1 el verse dille1. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Kook de krieltjes beetgaar met een snufje zout in ca. 8 min. Schil de ko... bekijk recept »
Kreeft met gemarineerde venkel, sinaasappel en dille
2 selderstengels (voor de court-bouillon) 3 wortelen (voor de court-bouillon) 1 ui (voor de court-bouillon) 1 kruidentuiltje (voor de court-bouillon) 10 peperbollen (voor de court-bouillon) 1 snuifje zout (voor de court-bouillon) 1 teentje knoflook (... bekijk recept »
Kaas-komkommersandwich
2 eetlepels pijnboompitten 150 g Griekse yoghurt 1 eetlepel olijfolie extra vierge 2 eetlepels dille ((diepvries), fijngesneden) versgemalen zwarte peper 1 stuk komkommer (15 cm) 6 sneetjes tijgerbrood wit ½ zak rucola-sl... bekijk recept »
Gerookte zalm met sla en dilleroomsaus
0,5 citroen dillegroen 1 koffielepel dragonazijn 1 koffielepel druivenpitolie 0,5 koffielepel fijne mosterd 2 fijngehakte takjes dille 0,5 koffielepel Franse mosterd 0,5 zakje gemengde sla Delhaize gepofte pompoenpitjes (pepitapitjes) 200 g gerookte ... bekijk recept »
Balansdag lunch Griekse boerensalade met feta
¼ komkommer in halve plakjes 1 tomaat in stukken ½ ui in halve ringen een handje bladpeterselie grof gehakt 1 el Griekse olijven in olie uitgelekt 1 el olijfolie extra vierge 1 el rode wijnazijn 50 g feta light ½ blikje (90 g) artisjokharten zout e... bekijk recept »
Gravlaks - Gravet Laks
750 g zalmfilet met vel 30 g fijn zout 30 g poedersuiker 2 eetlepels gemalen venkel 2 bosjes dille 12 sneetjes donker brood 100 ml mosterd van Dijon 100 g bruine suiker1. Spoel de zalm af met koud water en laat hem drogen. Hak de helft van de dille f... bekijk recept »
Yoghurt-avocadodip
1 eetrijpe avocado ½ knoflook 200 ml Griekse yoghurt 1 el verse dille 2 el olijfolie1. Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Doe in een hoge beker, pers de knoflook erboven ... bekijk recept »
