Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Appel in een kleedje
1 snee witbrood (40 gr) 1 theelepel(s) halvarine 1 middelgrote appel 1 kerrie 1 plak edammer kaas Besmeer het brood met de halvarine. Schil en rasp de appel, verdeel hem over het brood, strooi er wat kerrie over en leg tenslotte de plak kaas erop. Gr... bekijk recept »
Exotische crackers
75 g hüttenkäse 1 banaan 1 eetlepel chutney kerrie 20 eenhapscrackers enkele gewassen slabladen cashewnoten. Snijd de gepelde banaan in kleine stukjes en vermeng hem met de H|ttenkdse, roer er naar smaak wat chutney en kerrie door. Leg een stukje ... bekijk recept »
Chinese garnalen
1 theelepel(s) halvanaise 2 eetlepel(s) magere yoghurt 1 peper 1 zout 1 kerrie 2 theelepel(s) sojasaus 125 gm garnalen 125 sojabonenkiemen of 250 grchinese k; ool 2 knäckebröd Roer de halvanaise met de yoghurt, wat zout en peper, kerrie en 1 - 2 thee... bekijk recept »
Garnalenkerrie
100 gm garnalen 1 hardgekookt ei 1 augurk (50 gr) 4 eetlepel(s) magere yoghurt 1 sojasaus (desgewenst) 2 theelepel(s) kerrie 2 knäckebröd Meng de garnalen luchtig met het grofgehakte ei en de kleingesneden augurk. Roer de kerrie door de yoghurt, met ... bekijk recept »
Groene koolstamppot 2
500 gr rundergehakt 3 gesnipperde uien 500 gr kleingesneden groene kool 1 kg aardappelen 1 eetlepel kerrie (of naar smaak meer) Kook de aardappelen gaar. Bak het gehakt rul, voeg de gesnipperde uien toe en doe er, als die glazig zijn, de kerrie bij.... bekijk recept »
Knolselderij met witte bonen - Vet maaltijd fase 1
1 gesneden ui 1 preiwit in dunne ringen 150 gram gare witte bonen 4 eetlepels geraspte kaas 2 dunne plakken knolselderij kerrie peper en zout verse peterselie Plantaardige olie Fruit de ui, preiringen en kerrie in de olie Roer er de witte bonen door... bekijk recept »
Kerriesaus
1 x Basissaus ingredienten 1 kleingesneden uitje 1 tl. kerrie Fruit het uitje in de boter met 1 theelepel kerrie Voeg dan de bloem toe en maak de saus verder af als beschreven in het recept van de basissaus bekijk recept »
Kerriesaus I
40 gr boter 1 ui 1 eetlepel kerrie 40 gr bloem 6 dl bouillon Scheutje melk Smelt de boter en fruit daarin de kleingesneden ui en de kerrie Roer er de bloem door, schenk er in gedeelten de bouillon bij en breng de saus al roerend aan de kook Maak de ... bekijk recept »
Kerriesaus
1 ui 2 theelepels kerrie 3 eetlepels bloem 1 dl groentebouillon 1 1/2 dl melk Zout Fruit de kleingesneden ui met de kerrie, strooi er de bloem over, warm dit goed door en voeg onder goed roeren de groentebouillon en de melk toe Roer tot een gladde s... bekijk recept »
Kerriesaus (zacht)
1/2 liter bouillon van kip of vlees 1/2 liter room 2 fijngesnipperde sjalotjes 1 gekneusd teentje knoflook 2 eetlepels kerrie 50 gr bloem 40 gr boter Bak de sjalotjes en de knoflook in de boter goudgeel en voeg hieraan de bloem en de kerrie toe Laat... bekijk recept »
