1000 recepten met kervel
4 deegcupjes 200 gram Hollandse spinazie 1 blikje gepocheerde peren 200 gram English blue stilton kervel walnotenolie olijfolieVerwarm de oven voor op 220 graden celsius. Was de spinazie en haal de steeltjes eraf. Roerbak de spinazie even kort in een... bekijk recept »
30 gr boter 40 gr bloem 1 liter kippenbouillon 1 dl half stijfgeklopte slagroom 2 eierdooiers 4 eetlepels grove (Zaanse) mosterd Smelt de boter in een ruime pan, roer de bloem erdoor en laat het mengsel op een laag pitje ca 5 minuten pruttelen; roer ... bekijk recept »
Voor de bouillon: 1 schenkel van ca. 400 g 2 dikke prei 1 winterwortel 2 grote uien 4 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 2 takjes kervel, 2 eetlepels gedroogd lavasblad Voor de soep: 250 g gehakt hoh Kopje gezouten roomboter 1 teen knoflook, 250 g witte... bekijk recept »
1 liter Bouillon(kalfs of kippen)- 150 gr.Paddestoelen(naar keuze)-8 dl.Room - 4 el.Mosterd - Zout en Peper - ! grote Aardappel - Naar smaak: olijfolie-Boter en Kervel. De bouillon tegen de kook aanbrengen. De paddestoelen schoon borstelen. De steel... bekijk recept »
30 gram boter40 gram bloem1 liter kippenbouillon1 deciliter half stijfgeklopte slagroom2 eierdooiers4 eetlepels grove Zaanse mosterd. Smelt de boter in een ruime pan, roer de bloem erdoor en laat het mengsel op een laag pitje ongeveer 5 minuten prutt... bekijk recept »
2 sjalotjes 2 teentjes knoflook 3 bosuitjes 400 gr. grotchampignons 2 eetlepels boter 1 dl witte wijn 125 ml slagroom 5 eetlepels gemengde kruiden(bieslookkervel en peterselie) zout en peper Voorbereiding Bosuitjes in ringetjes snijden. Sjalotjes en ... bekijk recept »
2 el. wijnazijnrode 4 el. olijfolie Peper 2 el. pijnboompitten 100 gr. geitenkaas 75 gr. saladegemengde Zout 1 kopje kruidengemengdeverse 1 mespunt honing Neem voor de gemengde salade bijvoorbeeld een mengsel van frisee, roquette (rucola) en lollo. N... bekijk recept »
2 el. wijnazijn (liefst rode) 4 el. olijfolie peper en zout 2 el. pijnboompitten 100 gr. geitenkaas 75 gr. saladegemengde 1 kopje verse gemengde kruiden 1 mespunt honing Neem voor de gemengde salade bijvoorbeeld een mengsel van frisee, roquette (ruco... bekijk recept »
1/4 rode kool 1 jonagold appel 4 schijfjes verse geitenkaas kervel VOOR DE VINAIGRETTE: tijm 2 el acaciahoning 1 el witte-wijnazijn 1 el balsamicoazijn 6 el olijfolie Versnipper de rode kool heel fijn in de keukenrobot en snijd de appel in f... bekijk recept »
30 gram boter40 gram bloem1 liter kippenbouillon1 deciliter half stijfgeklopte slagroom2 eierdooiers4 eetlepels grove mosterd. Smelt de boter in een ruime pan, roer de bloem erdoor en laat het mengsel op een laag pitje ongeveer 5 minuten pruttelen; r... bekijk recept »