Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Roze garnalen en taboulé
400 g roze garnalen 240 g couscous 360 ml groentebouillon 1 mespunt ras-el-hanout 0,5 bosje koriander 0,5 bosje munt 0,25 rode ui 0,33 komkommer 0,5 gele paprika 0,5 rode paprika 0,5 groene paprika 2 tomaten 0,5 dl olie1. Breng de groentebouillon aan... bekijk recept »
Koriander-kwarkdip
1 appel (Granny Smith) 150 ml volle kwark (Franse) 1 mespunt chilipoeder ½ zakje verse koriander ((a 15 g), fijngesneden) 1 zak tortillachips1. Schil de appel en rasp hem grof. Schep de kwark erdoor en breng de dip op smaa... bekijk recept »
Vis-chili met kidneybonen en chorizo
1 zakje verse koriander (15 g) 1 schaaltje pangasiusfilet (ca. 220 g) 1 chorizoworst (250 g) 1 eetlepel maïsolie 1 zak Italiaanse (wokgroenten (diepvries, 750 g)) 1 pak ovendagschotel (mix voor chili (98 g)) 1 bli... bekijk recept »
Guacamole
2 tomtrostomaten 15 g koriander (bakje) 1 rode ui 2 avocado's ½ tl gemalen komijn (djinten) 2 el limoensap1. Snijd de tomaten in kwarten, verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd het vruchtvlees in blokjes van ½ x ½ cm ... bekijk recept »
Gevulde courgette met couscous
200 gr runder of lamsgehakt 3 courgettes150 gr dadels1 ui 150 gr couscous½ theel kaneel Paar takjes verse koriander1 tablet voor kippen of groentebouillon 60 gr gepelde walnoten 2 tomaten2 eetl olijfolieVerwarm de oven op 200 graden. Was de courgette... bekijk recept »
Grieks paprika hapje
2 oranje paprika’s 150 gr rundergehakt 1 sjalotje, gesnipperd 50 gr witte kaas of fetakaas Paar takjes verse koriander, fijn gehakt Zout en peperVerwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de steel uit de paprika en snijd de paprika’s in... bekijk recept »
Pistoletjes met koriander-knoflookboter
4 pistolets 4 eetlepels zachte roomboter 3 eetlepels verse koriander (, fijngeknipt) 1 teentje knoflook (, geperst) 1 theelepel geraspte citroenschil1. Oven voorverwarmen op 225 °C. Maak aan bovenkant van pistolets in de breedte ink... bekijk recept »
Lauwwarme oosterse salade met tonijnsteak
1 pak rijst (builtjes, 250 g) 6 eetlepels roerbakolie 2 zakken Chinese groentemix (a 400 g) 4 eetlepels Japanse sojasaus 2 eetlepels sherry 1 theelepel wasabipasta (tube a 45 g) 1 zakje verse koriander (15 g) 3 pakje... bekijk recept »
Oriëntaalse broccoli
300 g meergranenrijst 1 brocolli 200 g shiitakes arachideolie 100 g pijnboompitten 0.5 bosje koriander 0.5 bosje sesamolie Oriëntaalse broccoliKook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.Snijd de broccoli... bekijk recept »
Ardense forel met Chinese kool, sojavinaigrette en sesamolie
4 Ardense forellen zonder graat 1 Chinese kool 1 eetlepel gehakte verse koriander 2 eetlepels koolzaadolie 1 takje koriander 2,5 eetlepel rijstazijn 1 eetlepel sesamolie 0,5 eetlepel sojasaus zeezout met algen1. Meng in een kom de rijstazijn en de so... bekijk recept »
