Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Lauwwarme cocktail van garnalen zalm en mango
½ zakje koriander (à 15 g) 1 limoen 4 eetlepels mayonaise zeezout (versgemalen) zwarte peper 1 kleine mango 1 Schots zalmhaasje (200 g) 2 bakjes cocktailgarnalen (à 125 g AH) 2 eetlepels olijfolie extra vierge met ... bekijk recept »
Oosterse tilapiafilet met groenten
200 g winterwortel 1 rode ui ½ zakje verse koriander (a 15 g) 3 eetlepels chilisaus (rode) 2 tilapiafilets (vis, ca. 200 g) zout en versgemalen peper ½ eetlepel sesamzaad1. Wortel schoonmaken, wassen en schuin in ... bekijk recept »
Zeetong met kurkuma en slaatje van tomaten, peterselie, koriander en nootjes
100 g hoeveboter 4 zeetongen 2 koffielepels kurkuma peper, zout 300 g troskerstomaten 2 lente-uitjes 1 teentje look 2 eetlepels fijngehakte verse koriander 2 eetlepels fijngehakte verse platte peterselie 50 g fijngehakte walnoten 3 soeplepels witte w... bekijk recept »
Warme zoetzure komkommer
2 teentjes knoflook 2 cm verse gemberwortel 1 dl rode wijn 4 eetlepels ketjap manis 1 eetlepel bruine basterdsuiker 1 dl chilisaus 1 theelepel Indonesische nasikruiden (bus) ½ zakje verse koriander (à 15 g) 2 komkommers... bekijk recept »
Jamie Oliver's kip tikka massala
1 tl gemalen kruidnagel 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl zoet gerookt paprikapoeder 4 tl garam masala 3 citroenen (schoongeboend) 10 tenen knoflook 4 cm verse gember (geschild en geraspt) 6 el volle yoghurt 1 tl zeezout ... bekijk recept »
Mexicaanse salade
2 maiskolven olijfolie om in te bakken 8 tacoschelpen 2 rode uien 2 teentjes knoflook 1 courgette 1 rode peper 1 tl komijnpoeder 2 trostomaten 0.5 bosje koriander 400 g zwarte bonen 1 lim... bekijk recept »
Preikoekjes
1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 9 el olijfolie 3 preien ((450 g), in stukjes) 1 tl gemalen koriander 1 tl gemalen komijn (djinten) 250 ml Griekse yoghurt (beker 500 ml) ½ teen knoflook (geperst) 1 bakje ve... bekijk recept »
Meloensalade met komkommer en koriander
1 chilipeper 4 eetlepels druivenpitolie gemengde groene salade 1 komkommer 1 bosje koriander 1 meloen peper en zout sap en geraspte schil van 1 limoen1. Schil de meloen en de komkommer, snijd ze in blokjes. 2. Snipper de koriander. Halveer de chilip... bekijk recept »
Chermoulamarinade
2 teentjes knoflook 2 eetlepels citroensap 1 grote bundel verse koriander 2 eetlepels zachte paprika Santa Maria 0,5 koffielepel pimentpoeder Santa Maria 0,5 eetlepel komijn 3 eetlepels olijfolie 1 dl water 1 mespunt grof zeezout1. Pel de teentjes kn... bekijk recept »
Naantosti met mangochutney
2 naanbroden 150 g Jumbo's Roem (kaas) 150 g gerookte kipfilet 3 el mango & gember chutney 8 takjes koriander 2 el zonnebloemolie1. Snijd het naanbrood voorzichtig open. Beleg de onderste helften met de kaas, de kip, de mangochutney en ... bekijk recept »
