Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Visballetjes met sweet-chilikoriandersaus
200 g koolvisfilet 3 eetlepels fijngehakte koriander 2 theelepels citroensap 2 eetlepels maïzena 1 eetlepel Sambal Tjampoer Wok Olie 1.5 dl Sweet Chili SausMaal de koolvis in een foodprocessor zeer fijn. Maal er op het laatst heel kort 2/3 van de ko... bekijk recept »
Kabeljouw in de oven
1 groot stuk koolvis, koolvis of kabeljauw van 1 kg zonder vel en graten2 grote tomaten2 uien1 rode paprika1 groene paprika1/2 bosje verse koriander1 bosje peterselie2 dl witte wijn1/2 dl olijfolie1 geutje azijn1 eetlepel tomatenpureepeper en zout- D... bekijk recept »
Thaise curry-noedelsoep
200 gr half-om-halfgehakt 2 eetlepels fijngesneden koriander 1 fijngesneden citroenblad (djeroek poeroet) 1 gesnipperde rode chilipeper 2 eetlepels Thaise vissaus (Nam Pla) 4 teentjes knoflook, waarvan 1 fijngesneden en 3 in reepjes 2 theelepels rijs... bekijk recept »
Guacamole
Voor 4 personen: 1 tomaat 1 bosuitje 3 takjes verse koriander 1/2 limoen 1 teentje knoflook 2 eetl. mexicaanse kruiden 2 rijpe avocado' s zout tabasco 25 gr. kaasTomaat ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees heel fijn hakken. Wit van bosui fij... bekijk recept »
Roergebakken Mosselen Met Romige Citroenrijst
2 kilo mosselen.1/2 citroen.30 gram roomboter.200 gram risottorijst.1 visbouillontablet.3 bosuitjes.1 teen knoflook.1 zakje verse koriander.versgemalen peper.3/4 dl droge witte wijn.50 gram verse roomkaas. Bereidingswijze 1~ Bereiden mosselen onder k... bekijk recept »
Libanese rijstsalade
400 gram wilde rijst4 eetlepel olijfolie3 lente/bosuitjes in ringen2 eetlepels gehakte verse koriander2 eetlepels gehakte verse munt3 eetlepels citroensap1 komkommer4 tomatenblaadjes koriander en met munt voor garnering1. Kook de wilde rijst met ... bekijk recept »
Oosterse chilisaus
Kant-en-klare chilisausVerse bosuiVerse koriander1. Schenk de kant-en-klare chilisaus in een mooi schaaltje of bamboe kommetje. Hak wat verse koriander fijn en snij een bosuitje in ringetjes. Roer de koriander en bosui door de chilisaus voor een fris... bekijk recept »
Curry van kalkoen met citroen
2 teentjes look 2 uien 1 bosje koriander 4 citroenen 800 g kalkoenfilet 50 g bakboter 3 eetlepels curry 1 Knorr Bouillonketeltje Kip 20 cl kokosmelk1. 1.Pel en hak de look en de uien. Was, hou enkele blaadjes achter en knip de rest van de koria... bekijk recept »
Jeroen Meus (l'uzine) - Thaise noedelsoep met
500 g kippengehakt 2 eiwitten 1 rode ui fijngesneden 2 el geraspte gember 1 chilipeper ontzaad en fijngesneden 2 teentjes fijngehakte look 1 el verse fijngesneden munt 1 el fijngesneden verse koriander 1/3 daikon in lange julienne blaadjes mun... bekijk recept »
Pikante Wortelsoep [Recept uit 500 Soepen :
2 eetl. zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 3 teentjes knoflook, uitgeperst 2 theelepel gemalen komijn 1 theelepel gemalen koriander 1/2 theelepel gemberpoeder 1 theelepel paprikapoeder 1 kleine aardappel, in blokjes 500 g wortelen, in schijfjes ... bekijk recept »
