Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Noorse zalmbrochettes met Antilliaanse saus
Voor 4 personen: - 1 kg Noorse zalmfilet - 5 cl olijfolie - 1 limoen - 8 sjalotjes - 2 teentjes look - 4 tomaten - 1 tuiltje koriander - 6 eetlepels olijfolie - cayennepeper - zout- Snijd de Noorse zalmfilet in grote blokjes van 3x3 cm. - Giet de oli... bekijk recept »
Rundergehakt met wortelen en selderij
Voor 4 personen: 800 gram wortelen 1 selderijstengel 2 uien 1 eetlepel olijfolie 1/2 glas droge witte wijn 600 gram mager rundergehakt ½ bosje bladpeterselie enkele takjes koriander 1 koffielepel paprikapoeder peper en zoutSchraap de wortelen en snij... bekijk recept »
Rundergehakt met wortelen en selderij
Voor 4 personen: 800 gram wortelen 1 selderijstengel 2 uien 1 eetlepel olijfolie 1/2 glas droge witte wijn 600 gram mager rundergehakt 1/2 bosje bladpeterselie enkele takjes koriander 1 koffielepel paprikapoeder peper en zoutSchraap de wortelen en sn... bekijk recept »
Roodbaars met sinaasappel
1 kg roodbaarsfilet sap van 1 limoen zout, versgemalen zwarte peper 30 g boter 1 kleine ui 3 teentjes look 3 1/2 dl versgeperst sinaasappelsap snufje kaneel 30 g verse koriander 1 sinaasappel- Verwarm de oven voor op 180?. - Spoel de vis af, dep hem ... bekijk recept »
Mexicaanse sombrero-wrap
voor 4 personen: 1 ui, l knoflookteentje, 2 eetlepels olijfolie, 500 gram rundergehakt, zout en cayennepeper, 2 theelepels oregano, l rode paprika, l klein potje maïskorrels, 2 grote tomaten, 2 takjes verse koriander, l rijpe avocado, 6 tortilla's, 1... bekijk recept »
Gebakken gemarineerd kabeljauwhaasje met appelazij
250 gr. zeeduivel, gefileerd, 250 gr. grote garnalen, gepeld, sat?stokjes, 1 ui, 1 tn. geperste knoflook, 1 tl. geraspte gemberwortel, 1 tl. gemalen koriander, 3 el. ketjap manis, sap van een ? citroen. 2 ml. vloeibare zoetstof, peper, 4 plakken anan... bekijk recept »
Gebakken rivierkreeftjes met peulerwten en Victori
sap van één limoen zout en peper 6 soeplepels olijfolie 1 Thaise chilipeper (ontpit en fijngehakt) 1 soeplepel fijn geraspte gember 1 teentje knoflook 1 bosje fijngehakte verse koriander 150 g peulerwten 450 g rivierkreeftjes 2 Victoria ananassen (ge... bekijk recept »
Kippenfilet met verse perzikken en sauce van Creme
400 gram kipfilet1 dl droge witte wijn1 theelepel citroensap1 takje peterselie1 takje koriander4 witte peperkorrels50 gr boter2 grote perziken of nectarines1/8 beker liter creme fraiche2 theelepels citroensap1 eetlepel bouillon1 theelepel fijngehakte... bekijk recept »
Kippenfilet met verse perzikken en sauce van Creme
400 gram kipfilet 1 dl droge witte wijn 1 theelepel citroensap 1 takje peterselie 1 takje koriander 4 witte peperkorrels 50 gr boter 2 grote perziken of nectarines 1/8 beker liter creme fraiche 2 theelepels citroensap 1 eetlepel bouillon 1 theelepel ... bekijk recept »
Mediterrane Mosselen
4 kilo verse mosselen 2 limoenen (of 1 citroen) zakje soepgroenten 4 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 klein bosje koriander 3 dl. droge witte wijn (riesling adam 1997) zout en peper knoflooksaus stokbrood Boen de limoenen schoon en rasp de s... bekijk recept »
