Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Vongole Op Zijn Italiaans/Mediterraans
40 Venusschelpen of Vongole 1 dessertlepel gehakte koriander 3 in plakjes gesneden knoflookjes olijfolie en witte wijn naar smaak zout en peper Bereidingswijze Was de schelpjes heel goed schoon in water en maak ze droog. Doe de olijfolie in een koeke... bekijk recept »
Mediteraans Gekruid Varkensvlees
500 g roerbakvarkensvlees2 1/2 tl gemalen koriander1 1/2 tl gemalen komijn1 tl zoete paprikapoeder1 tl chilipasta2 1/2 el plantaardige olie2 teentjes knoflook in plakjes gesneden1 1/2 tl verse gember geraspt250 g pompoen in kleine stukken gesneden100... bekijk recept »
Kerrierijst Met Zalmfilet
1 dikke prei1 zakje verse koriander1 teen knoflook1 volle el. milde currypasta200 gram pandanrijst2 zalmfiletszoutversgemalen peper Prei schoonmaken, wassen en in ringen snijden. Koriander fijnhakken. Knoflook pellen en boven rijstkom van stoomkoker ... bekijk recept »
Koriandersoep
- 1 grote ui - 1 teentje knoflook - 15 gram boter - 30 gram bloem - een halve liter melk - 1 zakje koriander - 1 mespuntje cayennepeper - 1 pot kippenbouillon - 150 gram Hollandse geitenkaas - zout en peper uit de molen - tortillachips - 1 teentje kn... bekijk recept »
Mexicaanse Varkenshaas In Sinaasappel-koriandersaus
500 gram varkenshaas 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 3 bosuitjes 1 rode Spaanse peper 2 sinaasappels 15 gram verse koriander of peterselie 75 gram Blue band 2 dl vleesfond of -bouillon Verhit de margarine in een braadpan tot het schuim wegtrekt.... bekijk recept »
Knoflooksoep
10 teentjes knoflookhalf bosje koriander3 vleestomaten3 eetlepels plantaardige olie1 liter vleesbouillonzoutpepercayennepeper1 theelepel gedroogde oreganobosuitjes. Voorbereiding Vleestomaten pellen en zaadjes verwijderenvruchtvlees in kleine blokjes... bekijk recept »
Tortilla Met Kipgehakt En Groentesalsa
400 gr kipfiletzout,peper4 eetl zonnebloemolie1 rode paprika2 avocado's200 gr maiskorrels(blik)1 limoen1 bosuitje4 takjes koriandertabasco8 soft tortilla's Snij de kipfilet in blokjes en maal ze in de keukenmachine tot gehakt.Breng op smaak met peper... bekijk recept »
Mexicaanse Tomatensalsa
3 trostomaten1 rode ui1 teen knoflook2 rode pepers8 takjes koriander? limoen? tl. zout Tomaten wassen, halveren, zaadjes verwijderen en in kleine blokjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. Pepers schoonmaken en in dunne reepjes snijden. Kor... bekijk recept »
Tortillataart
1 winterwortel 3 stengels bleekselderij 1 grote rode paprika 3 bosuitjes 3 el olie 2 tenen knoflook 1 blikje mais (netto 150 g) zout en versgemalen peper 500 g gehakt 1 rijpe banaan 50 g rozijnen 2 dl gezeefde tomaten 1-2 el Mexicaanse kru... bekijk recept »
Arroz Mexicana
200 g rijst (langkorrelrijst) 2 dl groentebouillon 1 ui 2 tomaten 1 wortel 50 g erwtjes uit blik 2 cl arachideolie 1 takje koriander Kook de rijst bijna gaar in de groentebouillon. Ontvel de tomaten en hak ze fijn. Schil de wortel en snij in dunne r... bekijk recept »
