Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Egyptische spiezen
250 gm runder- of lamsgehakt 1 fijngehakte ui 1 theelepel(s) komijn 1 theelepel(s) paprikapoeder 1 theelepel(s) majoraan 1 zout 1 peper 2 eetlepel(s) fijngesneden peterselie 2 eetlepel(s) fijngesneden koriander 1 eetlepel(s) fijngesneden mintblaadjes... bekijk recept »
Wortel-koriandersoep
1 grote ui fijngesneden 1 teen knoflook geperst 2 eetlepel(s) olie 600 gm winterwortels in stukjes 1 zure appel 1 1/2 eetlepel(s) korianderpoeder 1 liter kippenbouillon (van tablet) 1 pakje maggi soepenbinder mettuinkr; uiden 1 peper 1/2 deciliter fr... bekijk recept »
Egyptische spiezen
250 gm runder- of lamsgehakt 1 fijngehakte ui 1 theelepel(s) komijn 1 theelepel(s) paprikapoeder 1 theelepel(s) majoraan 1 zout 1 peper 2 eetlepel(s) fijngesneden peterselie 2 eetlepel(s) fijngesneden koriander 1 eetlepel(s) fijngesneden mintblaadjes... bekijk recept »
Gemarineerde visspiesen met tomaten
1 limoen 4 kant-en-klare visspiesen zout peper 5 takjes verse koriander 2 sjalotjes 4 teentjes knoflook 2 el olijfolie + olie voor het invetten 0,5 Spaanse rode peper 4 tomaten 1 bosje peterselie 3 el paneermeelPers de limoen en besprenkel de visspie... bekijk recept »
Lamscurry met amandelen
1 grote ui 500 gram lamsbout zonder been 3 eetlepels olie 1 theelepel bloem 1 dl biogarde roer 1 pot kormasaus (350 gram, Uncle Ben's) 1/4 zakje verse koriander 25 gram amandelschaafsel Snipper de ui fijn en snijd het vlees in blokjes. Verhit d... bekijk recept »
Quornschnitzels met een korstje van pistachenootjes op couscous
2 Quornschnitzels 2 eetlepels olie 2 theelepels Kashmiri masala (potje Patak's) 3 eetlepels fijngehakte gepelde pistachenootjes 1 eetlepel fijngeknipt bieslook 2 eetlepels fijngehakte koriander 3 kleine, gehalveerde trostomaten 50 gr geraspte geitenk... bekijk recept »
Quornschnitzels met pittige perziksaus
4 eetlepels olie 1 grote, gesnipperde teen knoflook 1 1/2 theelepel koekkruiden 2 verse perziken of 4 halve perziken uit blik, in schijfjes 3 bosuitjes in dunne ringetjes 25 gr blanke rozijnen 1 dl witte wijn 2 Quornschnitzels 2 eetlepels fijngehakte... bekijk recept »
couscous met lamsvlees
100 g couscous 2 uien 3 el olijfolie 3 teentje knoflook 300 g lamsvlees, in reepjes gesneden 1 tl cayennepoeder 1 tl koriander 1/2 tl harissa 5 a 6 pommedori tomaten in blokjes gesneden 100 g kikkererwten 1 el versgehakte koriander (garnering) zout e... bekijk recept »
Visfilet met zachte kerriepuree
150 GR visfilet (tilapia, baars, heilbot) 300 GR aardappelen 4 eetlepels olijfolie 1 koffielepel zacht kerriepoeder 1 DL melk verse koriander of bladpeterselie peper en zout 1. Kook de geschilde aardappelen gaar in gezouten water. Giet ze af en ... bekijk recept »
dahl met groenten en kokosmelk met kerrie
3 preiwit 5 wortellen 1 courgette 1/2 plantje koriander 1 teentje knoflook 250 gr basmatirijst 240 gr droge groene linzen 330 ml kokosmelk 4 el arachide olie of zonnebloemolie 2,5 kl kerriepoeder peper en zout 1. snij de wortelen en de prei in ... bekijk recept »
