Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Sri Lankaans Kerrie Poeder ( Zelfmaken )
6 eetlepels korianderzaad ,3 eetlepels komijnzaad,1 eetlepel venkelzaad ,1 theelepel fenegriekzaad.1 kaneel stokje van 5 cm ,1 theelepel kruidnagel.6 gedroogde kerrie bladeren 2 theelepel chilipoeder Koriander ,komijn,venkel en fenegriek zaad AFZOND... bekijk recept »
Skylge Rundvlees
Sucadelappen. Cranberrymosterddroge Cranberrywijnzoutpeperuilaurierblaadjes en kruidnagelbindmiddel en room culinair (fris) Strooi peper en zout over de sucadelappen en leg ze met de rest van de ingredienten terug in het braadvocht. Laat dit alles 2... bekijk recept »
Gluhwein
Rode wijnsinaasappelkruidnagelkaneelstokjevanillesuikersuikerevt. water. Doe de wijn (en evt. wat water) in de pan en voeg kaneelstokje, de vanillesuiker en de sinaasappel met kruidnagel toe. Warm het geheel op tot aan de kook. Voeg suiker naar smaak... bekijk recept »
Rabarbercompote
250 gram rabarber 1 kruidnagel 1 stukje onbespoten citroenschil 1 pijpje kaneel of vanille- stokje (; desgewenst) 1 eetlepel honing 1 vloeibare zoetstof (evt.) 1 groot glas halfvolle melk (0,3 l) 1 snee toast Snijd de rabarber in kleine stukjes en st... bekijk recept »
Lamscasserole
1.5 kg lamsschouder in brokken 8 peterseliestelen 1 laurierblad 1 tak thijm 24 wortelballetjes 12 kleine witte uitjes 6 aardappels in vieren 180 gr gehakte selder 2 gehakte loken 1 kruidnagel Peper Zout 1 el meel 1 el boter 18 champignons 1 el citroe... bekijk recept »
Kippenbouillon
1 Soepkip Ui Prei Wortel Bleekselderij 1 takje tijm 1 blaadje laurier 1 kruidnagel 1 stukje foelie Enkele takjes peterselie Soepkip in grote pan leggen, ca. 2 in water erbij schenken, zodat kip goed onder staat Tegen de kook aan brengen en eerste 5 ... bekijk recept »
Runder- en wildbouillon
500 gram runder poulet 1 stuk mergpijp of 500 gr. afsnijdsels van wild 6 jeneverbessen 2 teentjes knoflook Ui Prei Wortel Bleekselderij 1 takje tijm 1 blaadje laurier 1 kruidnagel 1 stukje foelie Enkele takjes peterselie Het vlees in een grote pan l... bekijk recept »
Kippensoep
1 selderij 2 soeppreien 3 uien 3 grote wortelen 1 1/2 liter kippenbouillon Peper Zout Tijm Laurier Kruidnagel Reinig achtereenvolgens de selderij, de prei, de uien en de wortelen en was ze Snijd deze groenten in stukjes Voeg de gesneden groenten en ... bekijk recept »
Babi kalimantan (gestoofd en gekruid varkensvlees)
3 flinke hamlappen 1 grote fijngesneden ui 2 fijngemaakte teentjes knoflook 1/2 tl kruidnagel 1 tl djahépoeder 2 eetl citroensap Peper Zout Kook de lappen in wat water met zout gaar en laat ze uitlekken Fruit in wat slaolie de knoflook en de ... bekijk recept »
Zuurvlees
1/2 kg varkenspoulet 2 dikke uien 1 eetl. ketjap stroop (3 eetl.) azijn (1/2 mok) suiker (+ 2 eetl.) peper laurier (versof gemalen) kruidnagel (gemalen) Bereidingswijze Vlees aanbraden en ondertussen de uien klein snijden. Doe de uien erbij en braad ... bekijk recept »
