Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Bouillabaisse
5 mooie tomaten 2 grote harde uien 4 aardappelen 1/2 sinaasappel met schil 1-2 teentjes knoflook 1 el. peterselie 1/4 tl. kruidnagel 10 jeneverbessen 2 dl. olijfolie 2l. visfument 250g. schelvis 250g. baars 250g. paling 100g. garnalen 100g. mosselen ... bekijk recept »
Aardbeien met honingrozemarijnsiroop
400 g aardbeien, schoongemaakt6 eetl. honing1 theel. gehakte verse rozemarijn1 kruidnagel of klein snufje kruidnagelpoeder100 ml roséblaadjes munt1. Verdeel de aardbeien over glazen of schaaltjes2. Verwarm de honing met rozemarijn en kruidnagel zond... bekijk recept »
Linzenpannetje met rookworst
300 g Puy-linzen250 g gerookt spek1 rookworst (grote)1 ui2 wortelen1 kruidnagel2 el olijfoliepeperzout1. Pel de ui en hak ‘m fijn. Schil de wortelen en snij ze in kleine blokjes. 2. Verwarm de olie in een ruime pan en stoof er de ui en wortelen even ... bekijk recept »
Falafel
250 g kikkererwten (gedroogd, 1 nacht geweekt)1 bosje bladpeterselie (fijngehakt)1 bosje koriander (fijngehakt)1 ui (geraspt)1 kl knoflookpoeder0.25 kl gemalen komijnzaadjes0.25 kl kruidnagel (fijngemalen)1 mespuntje chilipoederpeperzout1. Kook de ki... bekijk recept »
Witloofsoep
2 aardappelen1 kg witloof1 ui1 l kippenbouillon150 ml roomboter1 knoflookteentje1 kruidnagel2 laurier (blad)peperzout1. Maak de groenten schoon. Snipper de ui en de knoflook. Snij de aardappelen in blokjes. Snipper het witloof. 2. Fruit de ui, knoflo... bekijk recept »
Ragout van linzen en oesterzwammen
250 g oesterzwammen250 g groene linzen1 l groentebouillonolijfolie2 uikruidnagel2 teentjes knoflook2 takjes groene selder1. Snipper 1 ui. ¨Prik een kruidnagel in een tweede, hele gepelde ui. Pel 2 teentjes knoflook. Snij de groene selder fijn.&nb... bekijk recept »
Lekkere Kip/mangowraps
75 gram Lassie gele rijst 3 el zonnebloemolie 175 gram kipfiletin stukjes 2 sjalotten versnipperd De zwarte zaadjes van 3 kardemonpeulengekneusd 2 kruidnagels ½ Kaneelstokje 4 el mayonaise 2 tl Thaise curry pasta 15 gr cashewnoten 1 rijpe mango... bekijk recept »
Saccelerrib met appeltjes en ui
Voor 4 personen: 4 stukken casselerrib 3 grote jonagold appelen, geschild 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels boter 3 uien, in dunne ringen 1 theelepel suiker 1 1/2 deciliter appelsap 1 theelepel gedroogde salie 1 kruidnagel peper uit de molenBestrooi ... bekijk recept »
Kalkoen met uitjes en rozemarijn
150 gram tagliatellecirca 200 gram kalkoenfilet, in stukken1,5 eetlepel olijfolie1 eetlepel tomatenpuree1/2 kaneelstokje1 kruidnagel2-3 takjes rozemarijn? deciliter rode wijn 1-2 deciliter kippenbouillon250 gram gepelde kleine uitjes of sjalotjes250 ... bekijk recept »
Ossobuco met zoete wijn en paprika's
2 teentjes look basilicum blaadjes 50 gr boter 1 kruidnagel 1 rode paprika 5 sjalotten 3 soeplepels olie 2 blaadjes laurier 2 sinaasappels peper en zout 1 gele paprika 1 fles zoete witte wijn (Monbazillac) 4 sneetjes ossobucco- Schil de sinaasappelen... bekijk recept »
