Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Rode kool met gember en appel
1 rode kool2 (moes)appelsklein stukje verse gemberklein snuifje kruidnagel( of 2 hele kruidnagels)een iets groter snuifje kaneelsuikerzoutazijn of citroensapbindmiddelHaal de buitenste bladeren van de kool. Was hem even onder de kraan, meer is niet n... bekijk recept »
Warm appeldessert met hazelnoot-kruimelkorst
Voor 4 personen: 5 Braeburn appels 1/2 sinaasappel 1 theelepel gemalen kruidnagel 100 g suiker 50 g bloem 6 eetlepels havermout 65 gr hazelnoten, grofgehakt 75 g koude boter , in stukjesOven voorverwarmen op 175 °C. Appels schillen, in dunne schijfje... bekijk recept »
Pikante kipstukjes:
500 ml yoghurt 2 cm verse gember geraspt 3 tenen knoflook geperst 2 tl paprikapoeder, 2 tl zout, 1 tl kaneel, 1 tl gemalen komijn, 1 tl gemalen koriander, versgemalen zwarte peper naar smaak, 1/2 tl gemalen kruidnagel 1 kg kipstukjes met vel partjes ... bekijk recept »
Kipkap van kip
1 Kg uitgebeend kip vlees van de dij of borst ui, takje selder, laurierblad, ritsje thym, 1 kruidnagel muskaat noot,zout en peper en 1 soeplepel kirch(facultief) gelatineMen kookt het kippen vlees zeer zachtjes tot het gaar is met de ui, selder, thym... bekijk recept »
Boeuf á la mode
Voor 4 personen: 2 uien 500 gram wortelen 1 teentje knoflook 1 runderschijf van ca. 1 1/2 kg 1 1/4 dl rode wijn 3 3/4 dl water peper zout 1 kruidnagel 250 gram spekzwoerd 1 kalfspootSnijd de uien en de wortelen in plakken en hak de knoflook fijn. Leg... bekijk recept »
HACHEE
200 g runderpoelet 200 g uien 200 ml runderbouillon of water 40 g margarine patentbloem 1 e azijn 1 laurierblad 1 kruidnagel zout peper Bereidingswijze 1. Snijd met koksmes de runderpoelet in kleine blokjes en verwijder overtollige vet. 2. Bestrooi d... bekijk recept »
Stoofperen
- 2 kg. stoofperen (Gieser Wilderman) - 5 dl. rode wijn - 100 gram suiker - 2 kaneelstokjes - 1 kruidnagel - 2 citroenschilletjes - handvol rozijnen - 2 theel. aardappelzetmeel (of maizena) Bereidingswijze 1. In een ruime pan de rode wijnsuikerkaneel... bekijk recept »
INGEMAAKTE RODE BIETEN.
2 kleine rode bieten1 liter water2 1/2 dl.inmaakazijn 7%270 gr.suiker1 eetl.zout12 kruidnagels12 hele peperkorrels3 laurierblaadjes1 stukje verse gemberwortel Hulpmiddelen Meskookpanschone pot(ten) Hulpmiddelen - Meskookpanschone pot(ten) Voorbereid... bekijk recept »
Indiase Kruiden Met Bloemkool, Gobi
1 grote ui- 4 tenen knoflook- 5cm gemberwortel- 3 middelgrote tomaten- 6 eetlepels olie- 1 grote bloemkoolin roosjes verdeeld- 1 theelepel gemalen kurkuma- 1 theelepel Cayennepeper- 1 theelepel gemalen kaneel- 1/2 theelepel gemalen kruidnagel- 1 thee... bekijk recept »
Spareribs Gemarineerd
-2 kg spareribs -3 eetlepels ketjap -3 eetlepels sherry - 0,5 el abrikozenjam -1 eetlepel mosterd -1 theelepel tomatenpuree -mespunt gemalen kruidnagel -mespunt kaneel -zout -versgemalen peper Voorbereiding Maak een saus van de ketjapsherrya... bekijk recept »
