Recepten met kruidnagel
958 recepten met kruidnagel
Kruidnagel
Kruidnagel heeft een specifieke smaak: fruitig, maar scherp, heet en pittig.Sangria
2 nectarines 2 perziken 1 sinaasappel 0,25 l bruiswater 1 citroen 1 kaneelstokje 1,5 kruidnagel 10 peperkorrels 1 l rode wijn 50 g suiker 65 g suiker 500 g vruchten (perziken, abrikozen, bananen, appelen) 0,8 dl Cointreau 7,5 dl rode wijn (Le Graceli... bekijk recept »
Kruidig stoofvlees met rodewijnboter
2 el vloeibare margarine 600 g sukadelappen 1 snufje zout 1 snufje peper 1 ui 125 g champignons 30 g bloem 1 kruidnagel 1 laurierblaadje 100 ml rode wijn 650 ml runderbouillon1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit de vloeibare marga... bekijk recept »
Torta di noci
6 sneetjes oud brood 2 bakjes walnoten (a 110 g) 6 eieren 1/2 citroen (schoongeboend en geraspt) 300 g fijne suiker 1/2 tl kaneelpoeder 1 mespunt gemalen kruidnagel poedersuiker om te bestrooien 1. Verkruimel het brood in de... bekijk recept »
Eendenborstrolletjes met cassisconfituur
½ theelepel gemalen kruidnagel 4 eetlepels cassisconfituur (jam) 2 pakjes gerookte eendenborstfilet (a 12 plakjes) 1 rode ui (in ragfijne halve ringen) 4 eetlepels balsamicoazijn 50 g rucola (sla, zak a 75 g) 1 za... bekijk recept »
Runderstoof met pompoen
25 g roomboter 600 g sukadelappen 2 uien 1 laurierblaadje 3 kruidnagels 50 ml azijn 10 g bloem 50 g appelstroop 6 knapperkoekjes 1 vleesbouillontablet 1 snufje zout 1 snufje peper 800 ml water 400 g pompoenblokjes (koelvers) 250 g kasta... bekijk recept »
Hammetje met veenbessen, puree en cognacsaus
4 varkenshammetjes kant-en-klaar Delhaize 1 kg aardappelen (bloemig) 1 sjalot 1 sinaasappel (het sap) 340 g verse veenbessen 1 snuifje nootmuskaat 1 kruidnagel 1 dl melk 1 ei 2 dl room 2 eetlepels boter 1 scheutje cognac 1 eetlepel Luikse stroop 2 e... bekijk recept »
Warm appeldessert met hazelnoot-kruimelkorst
5 Braeburn appels ½ sinaasappel 1 theelepel gemalen kruidnagel 100 g suiker 50 g bloem 6 eetlepels havermout 1 zakje hazelnoten ((65 g), grofgehakt) 75 g koude boter (, in stukjes)1. Oven voorverwarmen op 175 °C. Appels s... bekijk recept »
In bier gestoofde zuurkool
2 el roomboter 2 uien 450 g zuurkool 10 jeneverbessen 1 tl kruidnagelpoeder 2 el honing 1 snufje zout 1 snufje peper 2 pakjes Oma's spek stamppot 1 flesje bier 1 kg vastkokende aardappelen1. Verhit de boter in een braadpan, fruit de ui... bekijk recept »
Groenten met laurier, kruidnagel en peper op zuur
400 g winterpeen 150 g groene paprika's 150 g haricots verts 600 ml kruidenazijn 100 g fijne kristalsuiker 4 laurierblaadjes 10 4-seizoenen peperkorrels 4 kruidnagels 10 g zout ½ bakje rozemarijn (bakje à 15 g) 150 ml ol... bekijk recept »
Varkenshaasje met sausje van melk met salie
3 of 4 knoflookteentjes een mespunt gemalen kruidnagel een noot boter 2 eetlepels express bindmiddel voor witte sauzen 1 groot blik (410 g) 1 klein blik (170 g) geëvaporeerde volle melk (ongesuikerd) 2 kleine varkenshaasjes (ong. 350 g/stuk) 1 eetle... bekijk recept »
