Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Turkse salade
Salade 1 krop marul (Turkse sla, lijkt op andijvie) 1 bosje selderij. 1 zakje zonnebloempitten. 1 rode ui. 1 pot feta in olie. 20 zwarte olijven zonder pit. 6 stukjes gedroogde tomaten in olie. 1 pot pepperoni(groene pepers in zuur). Dressing. 1/3... bekijk recept »
Kalfsbouillon met groenten
2 eetlepels olie 1 kg kalfsbotten, in stukken 1 kg kalfsschenkel, in schijven 1 blikje tomatenpuree 2 eetlepels boter 200 gr uien, grof gesneden 200 gr worteltjes, grof gesneden 500 gr bleekselderij, grof gesneden 3 teentjes knoflook, gehalveerd 4 ta... bekijk recept »
Bonensoep
2 1/2 liter bouillon 3 grote aardappelen 250 gr witte of bruine gedroogde bonen 3 uien 2 preien 50 gr vetstof 1 selderij Peper Zout Bonenkruid (takje of een mespunt) 2 sneden doorregen spek Zet de bonen met ruim koud water 24 uren in de week Reinig ... bekijk recept »
Pompoensoep
200 gr pompoen in blokjes 200 cc kippenbouillon 1 teentje geperste knoflook 65 gram ui 1/2 rood pepertje selderij blad 1/2 theelepel kerriepoeder 1 el biogarde 10 gram boter Kook de pompoen, ui, pepertje en selderijblad in 20 minuutjes gaar in de bo... bekijk recept »
Fou Yong Hai
1 blikje krab 2 a 3 eieren 1 lepel gehakte selderij zout peper olie of boter 1 prei 50 gr. champignons Snijd het krabvlees klein, en bak het in hete olie of boter in de koekepan, samen met de champignons en de fijngesneden prei. Klop vervolgens de ei... bekijk recept »
Gepofte Aardappels Met Tonijncreme
8 aardappels van gelijke grootte1 blikje tonijn (in wateruitgelekt)125 ml zure room1 el geraspte mierikswortel2 zure augurken (fijngehakt)verse selderij (fijngehakt) Aardappels in folie tussen gloeiend houtskool in barbeque leggen en in 15-20 min. po... bekijk recept »
Tandoori Ovenschotel Met Kip
500 gram kipfilet1 zakje tandorikruiden20 gram boter2 el olijfolie1 grote komkommer1 uitje1 blik gepelde tomaten1 blikje kikkererwten (400 gram) 1 el citroensap1,5 tl komijnpoeder4 takjes peterselie en selderij2 el pijnboompitjes. In ovenschaal doen ... bekijk recept »
APPELSALADE
Appelazijn2 goudreinetten1/2 knolselderijeen handvol gepelde walnotenenkele slabladeren. Giet wat van een goede kwaliteit appelazijn in een kom. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en rasp ze. Schil ook de selderij en rasp in de keukenmachine in... bekijk recept »
Exotische Bruinebonenschotel
2 x 1/1 blik bruine bonen 1/2 zakje gedroogde nasikruiden 100 gr. mager rookspek in blokjes gesneden 1 grote ui 1 eetl. kerrie 1 winterwortel 1/2 selderij knol ketjap amnis peper en zout. Spek voorzichtig uitbakken* hierin de kleingesneden ui aanfrui... bekijk recept »
Indische Bruine Bonensoep
1 pot bruine bonen2 speklappen1 prei1 bosje selderij3 tomaten1 grote ui7 maggiblokjessambal Speklappen onder water zetten met de ui en de maggiblokjes. Dit 15 min. laten koken. Bruine bonen toevoegen (met vocht) en hier bovenop de prei, tomaten en se... bekijk recept »
