Recepten met selderij
1000 recepten met selderij
Selderij
Vrij bitter van smaak.Sinterklaasrecept Gorgonzolaroomsoep
1 sappige peer1/8 dl droge sherry2 uien1/3 stengel bleekselderij50 g boter? l kippebouillon125 g Gorgonzola2 dl slagroomzoutwitte peper Snijd de peer in vieren en snijd het klokhuis eruit. Giet de sherry over de stukken peer en zet ze afgedekt apart.... bekijk recept »
Minestrone Piemonte
100 g kleine witte bonen 100 g nierbonen 100 g kikkererwten 4 uiengesnipperd 2 teentjes knoflook uit de knijper 3 el olijfolie 1/2 kleine koolin repen 2 stengels selderijin plakjes 2 wortelsin dunne plakjes 1 1/2 l kruidenbouillon 2 el tomatenpuree 1... bekijk recept »
Minestrone Piemonte
100 g kleine witte bonen 100 g nierbonen 100 g kikkererwten 4 uiengesnipperd 2 teentjes knoflook uit de knijper 3 el olijfolie 1/2 kleine koolin repen 2 stengels selderijin plakjes 2 wortelsin dunne plakjes 1 1/2 l kruidenbouillon 2 el tomatenpuree 1... bekijk recept »
Mexicaanse Haring
1 ui 2 eetlepels olie 2 teentjes knoflook 2 vleestomaten tabasco zout en peper 4 gefileerde haringen 1 eetlepel fijngeknipte selderij 1 zak tortilla chips De ui pellen en snipperen. de olie in de pan verhitten en de ui glazig bakken, pers de teentje... bekijk recept »
Oudjaarrecept Gamba's Met Pikante Knoflooksaus
Ong. 20 gamba's0,5 ltr zonnebloemolie5 teentjes knoflookfijngesneden selderijpikante chilisaus (uit flesje) roomculinair of creme fraise Hulpmiddelen Wok Hulpmiddelen - Wok Voorbereiding In de fles zonnebloemolie teentjes knoflook (fijnhakken) en s... bekijk recept »
Kastanjepuree
1 kg verse kastanjes 2 X 1.5 liter lichtgezouten water 1 ui kruidnagel 1 takje selderij 1 dl room Pel de kastanjes met behulp van een scherp mesje.Breng 1.5 liter lichtgezouten water aan de kook en dompel de kastanjes erin om het tweede vliesje te ve... bekijk recept »
Moederdagrecept Nasi Goreng
400 gram droogkokend rijst 400 gram nasivlees 250 gram prei 250 gram winterwortel 75 ml vloeibare margarine (beceleigen huis merkblue bandcromebertolli etc). 6 takjes selderij 3-4 el ketjap manis 2 tenen knoflook 1-2 el tl sambal goreng 1 zak... bekijk recept »
Ellentje's Salade *
150 gr champignons 75 gr gaar kippenvlees 100 gr jong belegen kaas 1/2 blikje mandarijntjes 2 eetlepels fijngesneden selderijblad 1/2 bekertje zure room 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel tomatenketchup 1/2 eetlepel citroensap 1 eetlepel sherry aromazo... bekijk recept »
Anjovispate Met Crudites
Pate: 225 gram anjovis uit blik4 eetlepels olijfolie60 gram Bel Paese90 gram ontpitte zwarte olijven2 eetlepels kappertjes1 eetlepel Franse mosterd1 theelepel peperkorrels. Crudites: komkomerselderijworteltjeslente-uitjesradijsjesrode en gele paprika... bekijk recept »
Schotse Kippensoep
4 aardappels (vastkokers)500 g prei1 ui1/2 soepkip ca 500gram2 laurierbladensnuf zout/peperca 10 gedroogde pruimen (zonder pit)2 eetl fijngehakte peterselie2 eetl fijngehakte selderij Leg de soep kip in een soeppan en giet er 1,5 liter water op, zoda... bekijk recept »
