Recepten met sesamzaad
1000 recepten met sesamzaad
Sesamzaad
Pas wanneer je sesamzaad even kort roostert, komt er een nootachtig aroma en smaak vrij.Griekse pastei
1 aubergine 1 courgette 1 rode paprika 3 vastkokende aardappelen 8 el olijfolie 2 tenen knoflook 2 tl gedroogde oregano 1 blik super croissantdeeg 2 eieren 200 g witte kaas 2 el sesamzaad1. Snijd de aubergine en courgette in dunne... bekijk recept »
Salade met kalkoen, appel & wortel
2 wortels, in sliertjes 1 knapperige appel, fijn geschaafd ½ kleine rode- of wittekool, in heeldunne reepjes handvol koriander, gehakt 200 g gebraden kalkoen, in reepjes 2 el sesamzaad, geroosterd Tahindressing 2 el lichte tahin, goed geroerd ... bekijk recept »
Spruitjes met ham
700 g spruitjes panklaar (zak à 350 g) 55 g boter 200 g beenhamreepjes (duopak) 1½ el geroosterde sesamzaadjes (bakje)1. Halveer de spruitjes. Kook ze in water met zout in 10 min. beetgaar en giet af. Verhit de helft van de ... bekijk recept »
Kipsaté met komkommer-wortelsalade
1 komkommer (geschild en geraspt) 1 winterwortel (geschrapt en geraspt) 4 stoneleeks (fijngesneden) 3 bolletjes stemgember ((pot), fijngehakt) 3 eetlepels azijn 2 eetlepels gembersiroop (uit pot stemgember) 500 g ... bekijk recept »
Urumaki sushi (inside out roll)
500 g sushirijst 600 ml kraanwater 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 4 tl suiker 6 el rijstazijn (flesje 150 ml) 2 tl zeezout 100 g tonijnsteaks (schaal ca. 215 g) 1 komkommer 3 norivellen (zakje 5 stuks) 4 plakjes in... bekijk recept »
Zoetzuur varkensvlees met sesam-radijs
300 g witte rijst 2 el sesamzaad (bakje 100 g) 300 g varkenshaas (in plakjes van 1/2 cm) 3 el arachideolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zak Chinese grofgesneden wokgroente (400 g) 50 ml gembersiroop (flesje 25... bekijk recept »
Sushi volcano surf'n turf
280 g sushirijst 3 el sushisu (dressing) 4 norivellen 150 g gerookte zalmsnippers 2 el sojasaus 4 el peterselie 1 el zwart sesamzaad 100 g gerookte kipfiletreepjes 2 el spicy saus 1 vershoudfolie 1 sushimatje1. Was en kook de rijst volgens ... bekijk recept »
Sinaasappelgember vinaigrette
1 el sesamzaad 1 sinaasappel 75 ml olijfolie 1 el rode wijnazijn 1 el honing 1 el mosterd 1 tl gemalen gemberRooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil eraf. Klop e... bekijk recept »
Kikkererwtendip met sesamzaad
400 g kikkererwten (uitgelekt) 2 tenen knoflook (grof gehakt) 50 ml olijfolie 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel sesamzaad1. Pureer in een hoge kom met een keukenmachine of een staafmixer de kikkererwten met de knoflook. Voeg geleidel... bekijk recept »
Kool-noedelsalade met amandel en kip
3 eetlepels amandelschaafsel (zakje a 45 g) 2 eetlepels sesamzaad 1 pakje Goodnoodles kipsaté (70 g) 4 eetlepels olie 2 eetlepels rijstazijn (of witte-wijnazijn) 2 bosuitjes 1 zakje gesneden spitskool (300 g) 1 geroo... bekijk recept »
