Recepten met spaghetti
1000 recepten met spaghetti
Spaghetti
Spaghetti is een soort pasta die gemaakt is van durumtarwe. Het is een van de meest populaire pasta's ter wereld en wordt gewaardeerd om zijn lange, dunne vorm en zijn veelzijdigheid. Spaghetti is verkrijgbaar in verschillende diktes, waaronder dunne spaghetti, medium spaghetti en dikke spaghetti.Rag alla bolognese met spaghetti
2 eetlepels olijfolie100 gram pancetta, bacon of gerookt spek, in reepjes500 gram rundergehakt1 basisrecept soffritto (zie \'basisrecept soffritto\')1 blik (ca. 400 gram) tomatenblokjes of gepelde tomaten200 milliliter rode wijn350 gram spagh... bekijk recept »
Spaghetti met broccoli, gepofte tomaat en worst
500 gram verse worst1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden75 milliliter olijfolie500 gram broccoli, in kleine roosjes400 gram spaghetti of farfalle250 gram kleine trostomaten of cherry-/kerstomaatjes, ingekruist3 teentjes knoflook, in plakjes125... bekijk recept »
Siciliaanse spaghetti met geroosterde aubergine, citroen en ansjovis
1 aubergine, in plakken van 1 cm5 eetl. olijfoliezout en versgemalen peper1 citroen400 g spaghetti1 (rode) ui, gesnipperd2 teentjes knoflook, gehakt2 eetl. zwarte olijven, zonder pit1 blikje ansjovisfilets, uitgelekt1. Bestrijk de aubergineplakken me... bekijk recept »
Spaghetti met blauwe kaas- en walnotensaus
500 g spaghetti200 g magere gerookte spekblokjes200 ml crème fraîche 30% (Melkan) of 250 ml demi crème fraîche (Melkan)200 g gorgonzola100 g walnoten of pecannoten, grofgehakt1 eetl. pestobasilicum, vers1. Kook de spaghetti ... bekijk recept »
Spaghetti met geroosterde groenten
1 courgette, in plakken1 rode paprika, in grove stukken1 groene paprika, in grove stukken2 uien, in partjes1 wortel of 250 g bospeen, in stukken5 eetl. olijfolie2 eetl. citroensapzout en versgemalen peper1 eetl. gehakte rozemarijn (vers of diepvries)... bekijk recept »
Spaghetti met kip en asperges
400 g spaghettizout en versgemalen peper250 g groene asperges, in stukken van 3 cm3 eetl. olijfolie250 g kipfilet, in blokjes1 gele paprika, zonder zaadjes, in reepjes1 cherrytomaten/kerstomaten, gehalveerd (1 bakje)2 eetl. zwarte olijven, zonder... bekijk recept »
Spaghetti met munt, doperwten, peterselie, citroen en parmaham
200 g diepvriesdoperwtenzout en versgemalen peper2 eetl. extra vergine olijfolie2 sjalotten, fijngehakt1 citroen150 g parmaham, in reepjes300 g spaghetti2 eetl. munt, fijngehakt2 eetl. platte peterselie, fijngehakt25 g boter1. Blancheer de doperwten ... bekijk recept »
Spaghetti met bospadden stoelen en geroosterde noten
400 g gemengde bospaddenstoelen (cantharellen, kastanjechampignons,oesterzwammen etc.)2 eetl. citroensap50 g gepelde walnoten400 g spaghetti8 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, in plakjes1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjeszout en versgemalen ... bekijk recept »
Spaghetti met ovengedroogde tomaatjes en knoflookolie
450 g cherrytomaatjes/kerstomaatjes, gehalveerdzeezout, gemalen1 theel. suiker1 eetl. gedroogde Italiaanse kruiden2 eetl. olijfolie400 g spaghettivoor de knoflookolie:4 teentjes knoflook, geperst2 eetl. basilicumblaadjes6 eetl. extra vergine olij... bekijk recept »
Spaghetti met bloemkool en sardines
400 g bloemkool, in kleine roosjes400 g spaghettizout2 eetl. geschaafde amandelen2 blikjes sardines in olie (ca. 240 g)3 eetl. olijfolie2 teentjes knoflook, geperst1/2 bakje cherrytomaten/kerstomaten, gehalveerd2 eetl. gehakte peterselie1. Ko... bekijk recept »
