Recepten met hamlappen
431 recepten met hamlappen
Hamlappen
Varken: Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen.Babi ketjap met gebakken rijst
250 gram rijst500 gram hamlappen, in blokjes1 theelepel gemberpoeder (djahé)6 eetlepels arachide- of zonnebloemolie1 ui, gesnipperd4 teentjes knoflook, fijngehakt8 eetlepels ketjap manis1 bakje boemboe voor nasi goreng1 theelepel sambal oelek1... bekijk recept »
Hamlapjes in witbier
1 kleine komkommer1 kleine winterwortel, geraspt en in reepjes2 hamlappen van ca. 150 g per stukzoutversgemalen peper50 g boter1 eetl. bloem1 theel. kerriepoeder1 flesje witbier100 ml crème fraîche (Melkan)2 eetl. bladselderij, grof gesn... bekijk recept »
Vlaamse schotel met bier en pruimen
600 g hamlappen, in blokken van 5 cmzoutversgemalen peper2 eetl. bloem50 g boter of vloeibaar bakproduct2 uien, in parten of ringen100 g gerookte spekblokjes300 ml bokbier of donkere biersoort2 laurierblaadjes2 takjes tijm1 eetl. mosterd200 g waspeen... bekijk recept »
Goulash met een aardappelkorstje
500 gr uien 125 gr doorregen spek (gerookt) 500 gr hamlappen 500 gr varkensgehakt zout en peper 1-2 tl gedroogde tijm 250 gr cherrytomaten 465 gr geroosterde paprika's (potje) 1 kg aardappels 250 gr slagroom 4-5 el paneermeel 1-2 el boter1. - pel de ... bekijk recept »
Oosters Stoofpotje
-500 gram hamlappen of magere varkenslappen -2 eetl. zonnebloemolie -1 klein blikje tomatenpuree -1 eetl. ketjap manis -1 theel. gemberpoeder -mespuntje knoflookpoeder of 1 geperst teentje knoflook -1 klein potje atjar tjampoer (chinees zoetzuur) -1 ... bekijk recept »
Varkensschnitzels Met Uiensaus
4 magere hamlappen - 2 e olie - 40 g boter - zout - peper VOOR SAUS: 1 grote uifijn - 1 teentje knoflookfijn - 2 e olie - 4 e witte wijnazijn of blanke azijn - 100 ml kippenbouillon - 125 g cr?me fra?che - zout - peper - 2 e fingehakte peterselie of ... bekijk recept »
Pikant Gekruid Vlees
- 400 gr. Hamlappen - 60 gr. margarine of boter - 2 middelgrote gesnipperde uien - 2-3 geperste teentjes knoflook - peper - zout - 1- 1 1/2 theelepel kerrie - 1 flinke mespunt chilliepoeder - ketjap manis - 6 eetlepels koffiemelk of koffieroom - 600 ... bekijk recept »
Boerenpate
250 gr.speklapjes. 250 gr.varkenslever. 250.gr.hamlappen. 3 sjalotjes. 40 gr.boter. 1 teentje knoflook. 2 plakken gekookte ham van elk 50 gram. 1 ei. 1 dl.slagroom. zoiut en peper. 1/2 theel.tijm. mespunt gemalen kruidnagel. 2 eetl.groene peperkorrel... bekijk recept »
Sate (marinade)
3.5 kg hamlappen 3 uien 1 fles ketjapmarinade (bv. Konimex) Ketoembar Djintan Sate Boemboe Koenjit Trasi oedeng (mestpuntje) Sambal (2 fikse eetlepels) Honing (1 fikse eetlepel) Voorbereiding Snijd de hamlappen in blokjes en leg ze in een schaal. Sni... bekijk recept »
Boerenkool Met Rundvlees En Worst
1,5 kg verse boerenkool (aan stronk) 4 hamlappen 1/2 ui 1 laurierblad 2 kruidnagelen 1 rookworst 1 kg aardappelen 1 theelepel zout 1/2 theelepel peper 500 gr rundvlees in blokjes gesneden 1 ui 3 eetlepels azijn 1 citroen 10 kruidnagelen 1 eetlepel b... bekijk recept »
