Recepten met rundergehakt
1000 recepten met rundergehakt
Rundergehakt
Rundergehakt is 100% gemalen rundvlees van rest delen. Dit gehakt is na het bakken of braden 'droger' dan half-om-half gehakt.Gourmetschotel
Per persoon ongeveer 250 gram vlees / vis. 200 gram rundergehakt 150 gram varkensschnitzel 250 gram kipfilet 200 gram biefstuk 100 gram zalmfilet 100 gram kabeljauwfilet 1 ei een beetje bloem paneermeel 1 rode peper chili-kruiden 1 rode ui 1... bekijk recept »
Karniyarik
-4 grote dunne aubergines -zonnebloemolie -400 gram rundergehakt -1 blik gepelde tomaten -1 grote ui -tomaten puree -peterselie -zwarte peper -zout -pul biber(hoeft niet) -2 teentjes knoflook -water -bouilionblokjes of zout -Je wast de aubergines -Sn... bekijk recept »
Kiymali Cep Boregi
1 pakje bladerdeeg bloem voor het uitrollen 500 g rundergehakt 1 ui 1 Spaanse peper 2 teentjes knoflook 1 tl zout 1 el paprikapoeder ( mild) ? el tomatenpuree ? bosje peterselie zout peper 1 -2 eiwitten olijfolie om in te frituren De plak... bekijk recept »
Amuse Van Mini Hamburgertjes Met Rucola En Cheddar
8 kadetjesdoormidden gesneden 400 gr rundergehakt 25 gr broodkruimel 3 sjalotjesheel fijn gesneden 1 el dijonmosterd 1 el worcestersaus 80 ml tomatensaus olijfolieom te frituren 100 gr dun gesneden cheddarin 24 blokjes van 3 cm gesneden 24 kleine ruc... bekijk recept »
Oudjaarrecept Champignon-Gehaktragout
1 Kilo Verse Champignons 1 Pond Rundergehakt 3 Grote uien 1 pakje Franse Champignoncreme soep flinke klont magarine/75/100 gr 1 tot 1? liter hete kip of runder bouillon van blokjes scheutje vissaus/nam pla scheutje worcestershiresaus scheutje Oysters... bekijk recept »
Bakso rolletjes
1 eetlepel(s) lichte chinese soja 750 gm rundergehakt 1 middelgrote witte ui 2 teentjes knoflook 2 worteltjes 1 prei (ca. 10 cm) 1 ei 2 eetlepel(s) bloem 1 vers gemalen peper 3 eetlepel(s) mais- of zonnebloem-olie ----Voor de eierpannenkoeken:---- 3... bekijk recept »
Pate voor de picknick
2 uien 500 gm kalfslever 2 eetlepel(s) groene peperkorrels (uiteen potje; of blikje) 500 gm kalfsgehakt 500 gm rundergehakt 1 eetlepel(s) provencaalse kruiden 2 tenen knoflook 2 theelepel(s) zout 1 deciliter rode wijn 200 gm ontbijtspek (dungesneden)... bekijk recept »
Heldere kikkerbillensoep met venkel
1/2 soepkip 2 uien 2 preien 1 kleine selderijknol 4 wortelen 1 1/2 liter water Peper Zout Tijm Laurier 250 gr visgraten (van tong en tarbot) 1/2 liter droge witte wijn 250 gr kikkerbillen 100 gr tomatenpuree 150 gr rundergehakt 4 eiwitten 1/2 dl Past... bekijk recept »
Sauzen bij pasta
Dit is een soort Bolognese-saus (de heisa van kippelevers en champignons heb ik weggelaten.) Here's how: 350 gram rundergehakt stuk winterwortel of paar worteltjes 1 grote ui (of 2 kleine) 1 paprika, kleur maakt niet uit 1 blik tomaten 3 tenen knofl... bekijk recept »
Tunesische gehaktschotel
1 knolselderij (circa 400 gram) 2 eetlepels citroensap 1 ui 1 bosje peterselie 500 gram rundergehakt 4 eetlepels zonnebloemolie zout 1 eetlepel honing 1 mespuntje gemalen nootmuskaat 1/2 theelepel saffraanpoeder 1 kg geschilde aardappelen 3 eetlepels... bekijk recept »
