Recepten met rundergehakt
1000 recepten met rundergehakt
Rundergehakt
Rundergehakt is 100% gemalen rundvlees van rest delen. Dit gehakt is na het bakken of braden 'droger' dan half-om-half gehakt.Duivelse Gehaktballen
500gr rundergehakt1 thl mosterd1 thl Worcestershiresauschilipoederzoete ketjap1 thl zoute ketjap2 thl ketchupzoutboterknoflookpoederpanneermeel. Het gehakt doorknede met de zoute ketjap, mosterd, ketchup, Worcestershiresaus,zout, knoflookpoeder, chil... bekijk recept »
Mestreechse (Maastrichtse) Gehaktballen
1 kilo rundergehakt2 uien3 eieren1 klein blikje tomatenpureesambal (naar smaak oelek of badjak)zoutpaneermeelbakboter. Doe het gehakt in een kom, voeg er de eieren, gesnipperde ui, zout en sambal bij en kneed alles goed door elkaar, voeg er paneermee... bekijk recept »
NRC Slavinken
4 Dunne lapjes rundvlees van 10 vierkante cm.,400 gr. rundergehakt8 ansjovisjesi gesnipperde uipeper en boter Vermeng het fijngehakte vleesch met de gehakte ansjovis, chalotten en peper, strijk dit vulsel op de schijven, rol ze zamen, wikkel er een d... bekijk recept »
Gevulde Paprika
4 rode paprika150 gr. rijst4ons rundergehakt,kruiden zoals:peterseliedille,tijm en een teentje knoflook.1 ui Boter in de pan,knoflook erbij.dan de ui erbij, fruiten. Het gehakt erbij en dat rullen.en als laatste de kruiden erbij naar smaak bekijk recept »
Tomaten-groentensoep Met Tortellini
125 gr. tortellini met kaasvulling 150 gr. winterwortel 150 gr. broccolli 200 gr. rundergehakt zoutpeper 1 tl paprikapoeder 1 liter tomatensap 2 vleesbouillontabletten 1 el Italiaanse keukenkruiden 100 gr. doperwten (diepvries) 1 blikje maïs (150... bekijk recept »
Bobotie
2 sneetjes oud witbrood 5 eetlepels melk 2 uien 25 g boter of margarine 50 g gewelde abrikozen 50 g rozijnen 1 eetlepel kerriepoeder 1 eetlepel citroensap peperzout 1 theelepel suiker 500 gr. rundergehakt 1 ei De oven voorverwarmen op 200 graden. Het... bekijk recept »
Filet Americain
200 gr tartaar (of rundergehakt) 1 el mayonaise 1 el tomaten ketchup 2 el olie 2 tl citroensap 1 tl mosterd 4 druppels worchestershiresaus zout en peper naar smaak Optioneel: kappertjes augurkjes (fijngesneden) ui (fijngesnipperd) pesto De bereidings... bekijk recept »
Pittige Saucijzenbroodjes
10 bladerdeegvelletjes uit de diepvries 1/2 pond rundergehakt 2 eetl sambal-badjak gehaktkruiden hoeveelheid naar eigen gevoel beetje nootmuskaatpoeder stukje blauwe kaas ongeveer 3 eetl pijnboompitten 2 eieren paneermeel 5 eetl gefruite uitjes Doe ... bekijk recept »
Gevuld Stokbrood
1 ongebakken stokbrood4 ons rundergehaktpaneermeelItaliaanse kruidenoude geraspte kaas1 klein blikje tomatenpureeeventueel 1 ei Meng het gehakt met de Italiaanse kruiden, paneermeel en tomatenpuree. Kneed er eventueel 1 ei door. Snijd het stokbrood i... bekijk recept »
Marokkaanse Bal
500 gram lams- of rundergehakt (of half-om-half)1 losgeklopt ei1 fijn gewreven beschuitzoutpeper5 gesnipperde abrikozen2 el gesnipperde pijnboompitten en 2 el koriander. Meng het gehakt met 1 losgeklopt ei en 1 fijn gewreven beschuit, peper en zout n... bekijk recept »
